Question

用调料包怎么做红烧肉

Answer 1

问题一：用外边卖的红烧肉调料包， 具体怎么做红烧肉？ 10分 详细步骤 第1步:将五花肉切成15～20g的肉块，当然您可以多做一些，多腌制一些（无视），然后用保鲜膜包好放到冰箱中冷藏，以后随吃随取。 第2步:将少量的老抽和料酒加入调好的配料中,混合均匀（ 就是你买的那个调料）。 第3步:将所有调料加入到肉块里，混拌均匀，腌制30分钟左右。 第4步:加入与腌好的肉重量大概相同的水，与腌好的肉块一起放入锅内大火煮沸后小火炖；您也可以使用微波烹制。 建议烹制时间： 五花肉：40 分钟以上

问题二：用外边卖的红烧肉调料包， 具体怎么做红烧肉？ 网上搜，大把做法

问题三：如何用卤料包做红烧肉 简介
周末是我清冰箱的日子，家中老人太爱买菜，经常买太多了，烧不了只能放冰箱。
这次翻出的是一大包五花肉，肉还是新鲜的好吃啊，冰冻的总觉得没鲜味了，正在琢磨怎么烧时，看到旁边还有一碗上次的卤汁，突发奇想，把五花肉放入卤了几次的汤汁内卤，结果出来的红烧肉大受欢迎，满满一盘，大热天的中午竟然被LG只吃剩下图片上那几块略肥些的。
卤汁：花椒，辣椒，茴香，五角，生姜，葱，桂皮，老抽，糖少许，用料根据自己口味控制。
卤过几次猪肉，牛肉。
笑笑笑大人的厨房 笑笑笑大人
用料
五花肉
卤汁
卤汁红烧肉的做法
五花肉，用开水烫一下，放入卤汁内，大火烧开后，小火慢炖1小时左右。
中间翻一下，注意别粘锅。
卤汁料看菜谱简介。

问题四：红烧肉 需要什么调料 多种红烧肉的做法：
做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前去打扰，后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉不用炒糖色的，只用酱油、料酒、糖便可，正如武侠中的极致武功，反而最最简单的招式，繁文缛节是一概没有的。所以尝试了一下简单到极致的红烧肉做法。
上好五花肉，沸水焯去污物，切麻将块大小，如冷水锅内，切记水需没过肉块，大火烧滚，撇去浮沫，入料酒，煮至八成熟，入酱油，再滚后，放入白糖（其实红糖白糖冰糖皆可，看个人材料方便），改小火慢慢熬制，此时需注意翻动，防止粘锅，至汤汁粘稠即可，至此简单至极的红烧肉便告完成。附上上周末做的一份，以飨诸位，哈哈。
独门红烧肉
想不到有那么多人擅长红烧肉。这道菜既解馋又下饭，更是我的本楼菜。 我的红烧肉是向我母亲学的，她老人家是川菜圣手，红烧肉也与众不同：
1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一 大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两中国醋（二两！）、丁香四、五枚。
4. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块。 5. 水收干后起锅。 红烧肉我一、两个月必做一次，做成后姜比肉好吃。 不对，是比肉还好吃。 :-)
红烧肉之家庭作法
一般说来,饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考. 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪味)
其次准备调料:葱,切段; 蒜,每瓣只切一刀; 姜,切块; 花椒,若干; 大料,两个; 桂皮,一小块. 这些放入碗中备用. 第三取铁锅一只,放于火上,加水,烧开,将肉放入锅中,去除浮沫, 待肉略硬,取出,沥干水.(这样也可以去除肉的怪味) 第四取沙锅一个,略加一点儿水,放于火上. 第五取铁锅一只,放于火上,锅热,加油适量,油热后,加糖若干, 此时,铲子要不停的搅动,当油中沫翻起又下去的时刻,下入肉, 不停翻动,使肉均匀上色.(糖的火候?莆蘸?否则极难吃) 第六将调料放入锅中,翻炒,略加一点酱油. 第七将肉盛入沙锅,添青水适量.煮. 第八开锅后,关小火,50分钟左右. 第九加入料酒,盐,再煮15分钟. 第十盛出,吃! 各部分选料要掌握好量,多练几次,会更好. 此法极适合家庭制作.

问题五：我买的红烧肉调料,怎么最红烧肉 做红烧肉一般都是自己做，没有买过超市的现成调料，红烧主要是放了酱、酱油和糖，红烧肉最好用带皮的五花肉，又香又好看又好吃，就是色香味俱全，让人很有食欲。

问题六：红烧肉料包的介绍 红烧肉料包咸、甜、香、鲜的特点突出，颜色鲜亮，肉味十足，肥而不腻。

问题七：用外边卖的红烧肉调料包,是不是要一包放下去 要看你用的原料有多少。我一般做这个菜是等肉上色后，加开水，加二三个大料就可以等待肉烂了，加盐，加味精。

问题八：巧香婆红烧肉料包怎么做红烧肉 红烧肉料包咸、甜、香、鲜的特点突出，颜色鲜亮，肉味十足，肥而不腻。
可实现中小企业的产品的标准化生产，保证每次烹饪的风味一致；
您可以选择不同的肉类，如：猪肉、鸡肉、牛肉等；
使用红烧肉料包，您就可以给您的家人奉献一道绝美的红烧肉；
您也可在家多腌制一些肉，然后用保鲜膜包好，放到冰箱中冷藏，
这样你就可以随吃随取了，非常方便，另外红烧肉还可以微波制作。

问题九：红烧肉调料包怎么用 详细步骤
第1步:将五花肉切成15～20g的肉块，当然您可以多做一些，多腌制一些（无视），然后用保鲜膜包好放到冰箱中冷藏，以后随吃随取。
第2步:将少量的老抽和料酒加入调好的配料中,混合均匀（ 就是你买的那个调料）。
第3步:将所有调料加入到肉块里，混拌均匀，腌制30分钟左右。
第4步:加入与腌好的肉重量大概相同的水，与腌好的肉块一起放入锅内大火煮沸后小火炖；您也可以使用微波烹制。
建议烹制时间：
五花肉：40 分钟以上

问题十：红烧肉调味粉怎么用 材料
主料：五花肉辅料：姜片、老抽、蒜瓣、八角、花椒、冰糖、黄酒、盐。
做法
1、把带皮肋条五花肉洗净后切成大块。
2、炒锅做热后倒入少许食用油，放入八角、花椒爆香。
3、接着放入姜片，蒜瓣翻炒几下。
4、放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻。
5、加入老抽、盐、水及敲碎的冰糖，香叶及桂皮。
6、待水开后撇去浮沫。
7、盖锅盖，转小火慢炖两小时。
8、掀开锅盖转中火收汁，至汤汁浓稠即可关火。