Question

川菜有哪些特色菜

Answer 1

对于很多人来说川菜是最普通不过的了，有很多的川菜都融入我们的生活中，因为它们的味道非常鲜美。所以当我听到川菜时想到的菜，就是以下四个川菜了。
首先第一个想到的菜就是麻婆豆腐，麻婆豆腐是川菜中最经典的一道菜了，加上豆腐的蛋白质和辣椒的麻味儿，是非常下饭的一道菜肴，如果餐桌上有麻婆豆腐，人们会非常喜欢它的味道，并且可以多吃一碗饭呢！它的鲜美是很多人都知道的。
第2个就是水煮肉片，水煮肉片也是非常多的辣椒，他把辣椒的作用发挥到了极致，水煮肉片最出名的就是这种辣味儿，不但可以开胃消食而且还可以补充到很好的营养物质，因为肉类也富含蛋白质，是滋补的一种很好的菜肴！
第三个是毛 血 旺，这是一个非常有名的川菜！很多人喜欢它的味道，喜欢它丰富多彩的营养！菜里面有各种各样的蔬菜。有火腿，豆芽，海带等等都是一种很有营养的配菜。很多人喜欢这道菜，不仅因为它营养丰富，而且因为它美味可口。一道毛 血 旺菜可以让人们吃到一碗以上的米饭！
第四个菜就是回锅肉了！回锅肉里面所含的营养物质没有毛血旺多，他的营养物质比较单一。但是这样的美味确实非常淳朴的，简单的食材造就了丰富的美味，说的就是这道回锅肉！
以上就是4种比较出名的川菜了，咱去川菜的馆里吃饭的时候一定要点这四道菜！这样才能使老板认为咱们是真正的吃货，所以才能更好的到美味的川菜！