Question

萝卜炖排骨怎么做的呀

Answer 1

【 1 】萝卜炖排骨的做法

食材用料

排骨 1斤、白萝卜 1个、生姜 适量、盐 适量、葱 2根、枸杞 6粒。

做法步骤

（ 1 ） 准备所需食材；

（ 2 ） 白萝卜去皮洗净切成厚片；

（ 3 ） 排骨洗净放入炖锅，加入姜片，倒入适量清水开始炖煮；

（ 4 ） 水开后去掉浮沫继续炖煮；

（ 5 ） 炖煮约一个小时，加入萝卜片；

（ 6 ） 继续炖煮半小时，加盐调味即可出锅；

（ 7 ） 盛碗上桌，撒上葱花，枸杞，好看又好喝。

小贴士

出锅前看萝卜有没有煮透，筷子插一下。如果还没好，或者不够香，再多煮10分钟。

【 2 】萝卜炖排骨的做法

食材用料

萝卜 1个、排骨 1斤、花椒 少许、小葱 少许、姜 少许、盐 少许、盐 少许。

做法步骤

（ 1 ） 买回来的排骨放在水里漂2个小时，去除血水；

（ 2 ） 排骨洗干净后，锅里烧开水，把排骨放进去焯水；

（ 3 ） 这时准备好姜.花椒.小葱.留着备用；

（ 4 ） 排骨焯好水了之后控干净水分；

（ 5 ） 把排骨放入压力锅，调到煲汤；

（ 6 ） 准备好的萝卜等压力锅气排完后加进去，煮10分钟就可以啦！

（ 7 ） 煮好了盛到盆里加点盐撒点葱花就大功告成啦，看着还不错哦！

Answer 2

萝卜炖排骨的用料
排骨800克 玉米两根
红枣三颗 萝卜一个
生抽10克 料酒10克
八角两颗 姜两片
盐适量 水适量
萝卜炖排骨的做法
萝卜炖排骨的做法图解1
步骤1
排骨泡两小时洗净血沫备用，白萝卜洗净去皮切片，玉米姜片八角红枣等备好
萝卜炖排骨的做法图解2
步骤2
凉水放入排骨煮开加料酒去腥，撤去浮沫
萝卜炖排骨的做法图解3
步骤3
排骨捞出凉水冲洗干净
萝卜炖排骨的做法图解4
步骤4
洗净的排骨玉米红枣姜片依次放入锅中加两倍多水，上火用大米烧开转小火炖1小时
萝卜炖排骨的做法图解5
步骤5
白萝卜切片水开焯萝卜至断生
萝卜炖排骨的做法图解6
步骤6
排骨炖1小时时，加入萝卜片，盐生抽再炖半小时
萝卜炖排骨的做法图解7
步骤7
出锅