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炸带鱼怎么做好吃家常(炸带鱼怎么做好吃又简单)

Answer 1

您好,我就为大家解答关于炸带鱼怎么做好吃家常，炸带鱼怎么做好吃又简单相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、油炸带鱼材...

您好,我就为大家解答关于炸带鱼怎么做好吃家常，炸带鱼怎么做好吃又简单相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、油炸带鱼材料鲜带鱼500克，葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。

2、做法将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段。

3、 2、鱼段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，拍上面粉。

4、 3、炒锅注油烧至七成热，下鱼段炸至黄色时捞起，待油温至八成热时，再下锅复炸一遍，鱼段呈金黄色即捞出沥油，装盘即成。

5、食时附带一碟花椒盐。