学西餐有前途吗？
西餐在中国的行业发展前景如何？
1.西餐的引进丰富了我们的饮食文化
西餐和中烹一样，有着多样性，从高档到中档再到抵挡，从便餐到茶餐，无不从各个方面满足了我们对吃的不懈追求。多种业态在西餐企业中发展，每种业态都有相当一部分的消费群在追捧，使西餐的消费出现了多层次、多品种的局面，表现出十分活跃的生命力。
2.连锁化推进了西餐业的品牌效应。
很多西餐企业是靠品牌、靠连锁迅速发展起来的，西餐企业一进入市场，即以现代化的风格与形式推进。品牌化、连锁化使西餐企业从初级阶段很快进入相对的成熟阶段，这对企业的经营产生了很好的推动作用，特别是对企业经营品牌的附加值产生了非常好的作用。西餐企业品牌包装的成熟度和对消费者的吸引力已超过了中餐。
3.西餐业要求有一支高素质的员工队伍。
在调查中发现，西餐厨师和服务人员的比例很小，它已不是非常密集型的服务。西餐的经营要求有一支比较高素质的服务、管理人员队伍，西餐企业从品牌包装到环境营造以及菜品制作，都对服务人员提出了更高的要求。
4.西餐消费呈枣核形，高低差距不大。
西餐的枣核形消费是指价格低的西餐不太多，特别昂贵的也不多，都集中在中间的层面，高低差距不大。这个消费特点说明消费群体相对集中和稳定。西餐业定位在对西餐有追求的消费群体上，这种准确的定位给经营者带来了稳定的客源和高效益。
学厨师还是很有前途的。
1、厨师就业范围广。民以食为天，不管经济如何发展，与人生活息息相关的饮食都是永不过时的。疫情过后，餐饮美食呈现出爆发式增长的发展形态，更高效的商业模式也在不断产生。人们对“吃”的需求已不再是单纯的为了吃饱，更是要吃得时尚，吃得美味，吃得健康。
2、厨师薪资高、压力低、以及餐饮行业的快速发展，带动了厨师薪资的整体上升。如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪，全年收入十分可观。
3、投资小容易创业，餐饮行业具有投入小，回报大的天生优势，不用像其他行业动辄投资百万元。同时，投资餐饮业风险小，饮食作为人们的首要需求，永远不会过时。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，你就可以拥有自己的事业。
4、厨师行业门槛低。无论你是初中生、高中生、或者是白领，无论有没有经验，都可以去学习。从基础开始，学习时间短，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。
目前市场上有很多的地方可以学西餐。但是，这么多的西餐培训学校，并不是每一所学校做西餐都是好的，所以，我们需要挑选一家好的西餐培训学校。
通常情况下，看学校的西餐老师教学实力、看学校的教学设备以及教学模式等情况。另外，还需看学校学生的就业情况。在这里直接给你推荐一个好的西餐培训学校——长沙新东方烹饪学院。
长沙新东方西餐专业有行业西餐名厨进行教学，拥有理实一体化教室、模拟西餐店，教学采用实操为主，专业老师一对一指导，手把手教学模式。此外，学校还为合格毕业的学子举荐就业，让学生顺利就业。
西餐作为世界三大菜系之一，是世界菜系中的重要组成部分，也是人们的日常饮食的重要组成部分。西餐厅在餐饮市场的需求量日益剧增。
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从餐饮市场来看，2018年整个餐饮市场超过4万亿规模，餐饮市场的5万亿规模指日可待。
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据数据统计，去年我国西餐行业营业收入规模为1147.1亿元，较2017年增长15.0%。
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在职业学校，西餐专业的学生入学，就被西餐厅、酒店企业进行预定，呈现供不应求的局面
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经过正规培训掌握技能的西餐厨师毕业时薪资待遇普遍在4500元左右，第二年一般在5000-6000元左右，有了三到五年的工作经历之后，西餐厨师薪资能够达到7000元-8000元
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综上所诉，学西餐厨师在国内发展潜力巨大，即可就业，又可创业
