Question

如何用电饭煲蒸蛋糕？

Answer 1

蛋清蛋黄分离开，蛋清加入糖拌匀，蛋黄加牛奶拌匀，然后放一起拌匀，电饭煲刷层油，倒入面糊，静置20分钟，放上需要放的配料，蒸20分钟即可。

需要提前准备好的材料包括：面粉 适量、鸡蛋 4个、白砂糖 4勺、牛奶 适量、油 适量、白醋 几滴。

1、蛋黄蛋清分离。

2、分三次加糖打到蛋清倒扣不掉就可以了。

3、蛋黄搅拌好加牛奶。

4、拌匀后加入面粉，蛋清，拌匀。

5、电饭煲加热一分钟，加入少量油，将搅拌好的面糊倒入锅内，密封放置20分钟。

6、放入去除枣核的枣皮，蒸20分钟就可以了。

注意事项：

电饭煲加热一分钟，然后刷一层油，这样可以蛋糕防止粘锅。