红油豆瓣酱于什么菜可以一起炒

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.3万个赞
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红油豆瓣酱可以和茄子一起炒,做成红油豆瓣茄子。

红油豆瓣茄子的制作方法如下:

主料:茄子2条,红油豆瓣酱适量

辅料:食用油适量,食用盐适量,鸡精适量

步骤一、茄子用清水洗净后切成滚刀块备用。

步骤二、锅内加入适量的食用油烧热。

步骤三、下茄子大火爆炒至茄子断生。

步骤四、加入适量的红油豆瓣酱翻炒均匀。

步骤五、加入适量的葱花、鸡精、食用盐,翻炒均匀。

步骤六、起锅装盘,制作完成。

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固德威机械
2024-04-26 广告
豆瓣酱大致分北方的豆瓣酱和四川的郫县豆瓣酱,两者不是一种东西 北方的豆瓣酱是用黄豆和小麦发酵的 郫县豆瓣酱是用蚕豆和红辣椒发酵的,红油就来源于辣椒的发酵产生的红色 题主所说的六月香豆瓣酱是典型的北方豆瓣酱品牌,而红油豆瓣属于郫县豆瓣的一种中... 点击进入详情页
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