吃海鲜为什么要吃芥末??
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海鲜属于阴寒的,不好消化。
在吃海鲜的时候加一些芥末可以用热性来平衡海鲜的凉性,吃完之后对身体也很好。
芥末历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用,自古以来都被当作一种自然药草。后传入日本,因为日本为岛国,吃海鲜的人很多,而芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,所以在日本得到发展。
扩展资料:
芥末注意事项
食用禁忌
1、芥末具有强烈的刺激性,有上火、眼睛红肿炎症、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等身体不适者不宜食用。
2、高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。
3、孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食。
食用人群
一般人均可食用。
1、高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用。
2、胃炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。
参考资料来源:百度百科—芥末
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