优酸乳对身体有好处吗?
1、经常喝优酸乳,会促进人体对各种营养物质的吸收,因为通过发酵可以使奶中的一些蛋白质或者糖等分解成更小的因子,同时通过发酵还可以有效的帮助钙在人体体内的利用率,更好的吸收。
2、优酸乳中富含大量的益生菌,而益生菌对身体健康所起到的效果更是非常显著的,因为益生菌可以促进肠道的吸收,尤其是对一些孩子来说,多吃一些富含益生菌的食物,更能够起到很好的消化作用。
3、优酸乳中富含大量的微量元素,经常喝优酸乳,可以增强自身的体质,进而提高自身的免疫力。
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注意事项:
1、酸奶不可以随意搭配。酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。
2、最好别拿酸奶充饥。当饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。
3、多喝酸奶并不能减肥瘦身。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。
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