Question

八抓鱼蒸多长时间不硬

Answer 1

常见的就是一分钟的时间。一定是需要将水完全的煮沸，放进去的墨鱼能瞬间熟透，快速的将墨鱼放进锅里面，只是简单的水煮就好了。八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了。

扩展资料：

吃八抓鱼注意事项

1、不建议和富含鞣酸的食物同吃

八爪鱼中含有丰富的蛋白质，如果它和鞣酸的食物一起食用，鞣酸和蛋白质会形成络合物，它不容易被肠胃消化，食用较多会加重消化的负担，因此不建议和茶叶、柿子、酸枣、竹笋、葡萄等含有鞣酸的食物一起食用。

2、不建议和富含钾元素的食物同吃

章鱼本来就属于一种富含钾元素的食物，正常食用可以补充人体所需的钾元素，但是食用过多，或是和其他富含钾元素的食物同时食用，会影响体内的渗透压，造成四肢无力，肌肉酸痛等症状，影响身体的健康，因此不建议和葡萄干、香蕉、花椒、豆荚、菠菜、芹菜、花菜等富含钾元素的食物一起食用。