哪些食品含碘
哪些食品含碘
碘是人体营养的所需元素，它对人的智力影响是非常直接的，并且具有显著效果。日常生活中，我们吸取碘元素主要靠食用碘盐，此外也从食物中吸取。
1、海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。
2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
含碘的食品有哪些
建议：您好，对于含碘的食物这个问题要引起重视，关于含碘的食物这个问题为您解答如下：食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚. 中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食. 一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1．0毫克，唯有 菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1．64毫克和1．60毫克。 海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含 量每公斤就有10．0毫克。 海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内 的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以，只有海产 品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。现在还有一些矿泉水里含碘，喝的时候也要注意，盐也千万别吃含碘的了
碘要在哪里提取，哪些食品中含碘
含碘食物排行榜(每100克所含)
1.裙带菜(干)(15878 微克)2.鸡精(766.5 微克)3.虾酱(166.6 微克)4.开心果(37.9 微克)5.草菇(17.1 微克)6.柳松茸(17.1 微克)7.雏鸽(16.3 微克)8.锅巴(小米)(16.2 微克)9.金枪鱼(14 微克)10.鱼翅(干)(10.9 微克)11.榴莲(5.6 微克)12.燕麦片(3.9 微克)13.鸡粉(3.9 微克)14.老抽(2.9 微克)15.山竹(1.1 微克)16.生抽(0.6 微克)17.火龙果(0.4 微克)18.樱桃番茄(0.1 微克)
含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海鱼等
中药的海藻、昆布、黄药
含碘较高的食品有哪些
一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1．0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1．64毫克和1．60毫克。
【含碘】食物排行榜(每100克所含)↓
1.裙带菜(干) (15878 微克)
2.紫菜(干) (4323 微克)
3.海带(鲜) (923 微克)
4.鸡精 (766.5 微克)
5.海虹 (346 微克)
6.虾皮 (264.5 微克)
7.虾酱 (166.6 微克)
8.虾米 (82.5 微克)
9.可乐 (68.4 微克)
10.叉烧肉 (57.4 微克)
11.豆腐干 (46.2 微克)
12.开心果 (37.9 微克)
13.鹌鹑蛋 (37.6 微克)
14.火鸡腿 (33.6 微克)
15.牛肉辣瓣酱 (32.5 微克)
16.鸡蛋 (27.2 微克)
17.牛腱子肉 (24.5 微克)
18.菠菜 (24 微克)
19.黄酱 (19.8 微克)
20.羊肝 (19.1 微克)
21.柳松茸 (17.1 微克)
22.雏鸽 (16.3 微克)
23.金枪鱼 (14 微克)
24.墨鱼 (13.9 微克)
25.花椒粉 (13.7 微克)
26.鸡肉 (12.4 微克)
27.松子仁 (12.3 微克)
28.南瓜子 (炒(11 微克)
29.鱼翅(干) (10.9 微克)
30.核桃 (10.4 微克)
31.牛肉（瘦） (10.4 微克)
32.小白菜 (10 微克)
33.大豆 (9.7 微克)
34.甜面酱 (9.6 微克)
35.青椒 (9.6 微克)
36.杏仁 (8.4 微克)
37.泡面 (8.4 微克)
38.杏仁（炒） (8.4 微克)
39.甜杏仁 (8.4 微克)
40.胡椒粉 (8.2 微克)
41.白胡椒 (8.2 微克)
42.赤小豆 (7.8 微克)
43.冻豆腐 (7.7 微激尝馆妒弋德龟泉骇沪克)
44.平鱼 (7.7 微克)
45.羊肉(瘦) (7.7 微克)
46.羊前腿肉 (7.7 微克)
47.松花蛋（鸭蛋）(6.8 微克)
48.黑鱼 (6.5 微克)
49.青鱼 (6.5 微克)50.柿子 (6.3 微克)
51.小黄鱼 (5.8 微克)
52.榴莲 (5.6 微克)
53.带鱼 (5.5 微克)
54.午餐肉 (5.4 微克)
55.杏仁露 (5.3 微克)
56.橘子 (5.3 微克)
57.油皮 (5 微克)
58.鸭蛋 (5 微克)
食品的含碘标准
食用盐碘含量》标准规定了食用盐产品碘含量的
平均水平
(
以碘离子计
)
为
20mg/kg
至
30mg/kg
，碘盐中碘含
量均匀度的允许波动范围为
±30%
。各省（区、市）人民政
府的卫生行政部门可根据当地人群实际碘营养水平，选择适
合本地情况的食用盐碘含量平均水平。
什么食品含碘
最常见的加碘盐。
碘的丰富来源有大型海藻、海产品和生长在富含碘的土壤中的蔬菜。良好来源有供给动物富含碘的食物后其乳制品和蛋类
哪些人不适合吃含碘过高食品
部分甲状腺机能异常的患者，例如甲亢、甲状腺结节、甲状腺炎等，都不能吃含碘过高的食物，以避免导致甲状腺激素进一步增多。
哪些食物含碘少
含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。 含蛋白质最多的是肉松，其次是瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、家禽、家畜、黄鳝、甲鱼、鳗。 含钙最多的是虾皮，开洋，牛奶、黄豆、海带.紫菜、西瓜子、油炸小鱼、芝麻酱等。 含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。 含磷最多的食品有杏仁.干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、紫菜、蘑菇、冬菇。 含叶酸最多的食品有绿叶蔬菜、肝、肾. 果仁、酵母、牛肉。 含维生素A最多是肝、螃蟹. 蛋类. 牡蛎、木瓜、芒果、胡萝卜。 含维生素B1最多是花生. 酵母、肉、鱼、蛋、乳类、豆类、米面的外皮。 含维生素B2最多的是蛋黄，其次是肝. 肾、心，全麦及豆类。 含铜最多是羊肝、硬壳果（核桃、开心果等）、肉、鱼。 含维生素E 最多是花生油、玉米油、绿叶蔬菜和豆类。人乳比牛乳多 6倍。 含维生素B12最多的是肉、肝、肾、奶类、鱼、蛋。手术后促进创口愈合的食品有瘦猪肉.牛肉.羊肉、鸡、鱼、鳗、鸽子、蛋
