Question

被称为中国17世纪工艺百科全书的天工开物是谁创作的

Answer 1

被称为中国17世纪工艺百科全书的天工开物是宋应星创作的。
《天工开物》是世界上第一部详细描述了农业，手工业的综合著作。也被人们誉为中国17世纪的工艺百科全书。他的作者明朝时期的著名科学家宋应星，这本书不光是在中国，在全世界都是受到了广泛的关注。
宋应星，字长庚，明朝崇祯时期著名的科学家。宋应星年轻的时候科举屡次失败，后来便也不想再参加科举了，到了自己中年的时候，宋应星便开始编纂《天工开物》。

Answer 2

《天工开物》明代科学家宋应星编写整理的一部大型技术百科全书。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
《天工开物》全书详细叙述了各种农作物和手工业原料的种类、产地、生产技术和工艺装备，以及一些生产组织经验。上卷记载了谷物豆麻的栽培和加工方法，蚕丝棉苎的纺织和染色技术，以及制盐、制糖工艺。中卷内容包括砖瓦、陶瓷的制作，车船的建造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。下卷记述金属矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及珠玉的采集加工等。
《天工开物》中分散体现了中国古代物理知识，如在提水工具（筒车、水滩、风车）、船舵、灌钢、泥型铸釜、失蜡铸造、排除煤矿瓦斯方法、盐井中的吸卤器（唧筒）、熔融、提取法等中都有许多力学、热学等物理知识。在《五金》篇中，明确指出，锌是一种新金属，并且首次记载了它的冶炼方法。