Question

乌鸡汤炖多久最好呢？

Answer 1

如果是文火慢炖的话，一般需要两小时左右，具体做法如下：

1、鲜鸡一只。

2、鸡块放进水里。

3、慢慢炖五六分钟去浮末和血水。

4、鸡块捞出温水洗净。

5、生姜去皮。

6、准备葱姜和红枣。

7、砂锅添加温水，让入鸡块。

8、加入葱段。

9、加入姜片；

10、大火烧开小火慢炖1－2个小时。

11、加少许食盐。

12、出锅享用。