煮饭放多少水?

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高能答主

2023-01-19 · 专注影视解惑趣味知识
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两个人吃米饭要用500g的大米,然后再准备300ml水。

电饭锅煮饭放多少水这个一般都是按照人口来进行对比,比如说两个人的话,一般都是放入300ml左右的水和500g的大米。

如果是一个人吃饭,其实我们就可以放入200ml~300ml的水,但是放水的比例一定要和放米的比例。


方法:
1、泡米,先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

2、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个非凡简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 

3、洗好米后,另合适水量放置半小时,让米吸水后再煮,好后,保温15分种,开盖把饭翻搅均匀。

陈雄军Y
2023-01-19 · TA获得超过344个赞
知道大有可为答主
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一般情况下,水量的多少还是要根据米量来确定才行。
水和米的比例大概是按照1:1这样比较合适,比如说你放了一碗米,那么放一碗水就可以,这样做出来饭正合适。
也还可以用另一种方法来确定你做饭的用量,不管你在锅里面放了多少米,你放水的时候只要比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,差不多高出一个指头左右,这样也比较合适。
有一些人比较有经验了,他们就不会参考这些来放水。
由于大米产地以及每个人口味的不同,所以放水量也是没有办法统一的,这个还是要根据实际情况来定。
如果蒸出来的米饭太干,还可以往锅里面加少量的水,再盖上焖一会儿。如果是过稀,一样可以对它再闷上半小时再吃。
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