Question

牛肉丸子怎样做

Answer 1

牛肉丸子做法如下：

食材：牛肉、蛋清、淀粉、生抽、料酒、盐适量、胡椒粉、姜粉、油菜、香油、水。

1、牛肉剁碎备用。

2、牛肉中加入胡椒粉、姜粉、淀粉、香油、蛋清、盐、生抽、料酒。

3、顺一个方向搅拌至上劲，搓成丸子，摆盘备用。

4、水未开下入牛肉丸，煮八分钟。

5、下油菜煮一分钟，捞出装盘即可食用。