Question

吃到什么程度是七分饱？

俗话说，“早吃好，午吃饱，晚吃少”。晚餐建议以“清淡、易消化”为原则，吃到七分饱即可。

Answer 1

你听说过这个说法吗？吃饭吃七分饱。

不过七分饱到底是多饱？我的胃怎么才能知道呢？

别急，杭州红会医院的医生们把“饱”这种感觉分出了等级。

五分饱：已经不觉得饿，但是对食物还有较高热情。

七分饱：还没有感觉吃饱，但是进食速度没有这么快了。

八分饱：感觉到胃里面满了，但是如果要再吃几口也还行。

十二分饱：感觉食物已经到嗓子眼，所谓吃自助餐，扶着墙进，扶着墙出，就是这种忘我的境界。

饭量减1/3，可以这么做——

杭州市红十字会医院内分泌代谢病科陈慧萍副主任医师说，首先要明确，减少饭量不是说让大家不吃，而是保持“七分饱”。

当你觉得胃里还没有装满，处于可吃可不吃的状态，这就是七分饱。人们摸索自己七分饱的饭量，需要一个不断感受和调整的过程。

当然，判断的前提是：不要吃太快。

●饭前喝汤

饭前喝汤，有助于减少食欲，因为汤到胃里后，食欲中枢兴奋性会下降，饭量就会自动减少三分之一，使饱腹感提前出现。

●细嚼慢咽

吃饭一定要慢。胃向大脑传达饱胀信息需要二三十分钟时间，因此，吃得慢些意味着大脑意识到吃饱时，你所摄入的食物将比平时少。一般早餐所用时间以15~20分钟为宜，午、晚餐以30分钟左右为宜。

●吃完离桌

有的人吃得差不多了，坐在那里还不走，看着桌子上的好东西控制不住就又吃了，这样肯定就会多了。

●别做餐桌“扫尾人”

有的人已经吃七八分饱了，可看到那么好的饭菜剩下太浪费了，就又拿起筷子想把它打扫干净。岂不知，这一打扫肯定就吃得太饱了。

●多选含纤维、水分多的食物

蔬菜、水果、全谷食物和汤，这些食物可迅速让人“填饱”肚子，因为它们能占用更多的胃部空间。此外，每天尽量吃12种以上食物，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。

●两餐间隔4-6小时

吃饭对于时间的把握很重要，如果两餐间隔时间太短，刚吃完上顿还没来得及消化就吃下一顿，影响肠胃和消化，最佳间隔时间是4~6个小时，这恰好是混合食物在胃里面停留的时间。如果吃饭时间相对规律、固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饥饿的。

●饭后拒绝甜食+休息半小时

不少人习惯饭后吃甜点，但甜点热量高，会额外增加能量摄入，容易肥胖，不利于自身健康。很多人喜欢饭后立马去散步、运动等，其实很多事情并不适合在吃完饭后立即就做，包括洗澡、运动、喝浓茶和开车等。饭后半小时内，应以休息为主，我们可选择做一些小幅度的运动，比如擦桌子、扫地等。

事实上，不少毛病都是“吃太饱”惹出来的。

现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列“富贵病”，包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等。

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Answer 2

俗话说，“早吃好，午吃饱，晚吃少”。晚餐建议以“清淡、易消化”为原则，吃到七分饱即可。七分饱，就是感觉还想吃还能吃，放下碗，离开餐桌时，是一步三回头离开的。