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黄芪炖鸡有什么功效
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提高免疫力
黄芪有增强免疫力的作用,经常用来预防感冒,黄芪煎汤具有良好的防病保健的作用;鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素C,易被消化吸收,有增强体力、强壮身体的作用,因此黄芪炖鸡可以帮助提高免疫力。
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黄芪炖鸡的做法
原料:母鸡1只,黄芪30克,党参30克。
做法:1、将党参、黄芪挑去杂质,切片。
2、母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净。
3、葱切段,姜切片。
4、将鸡、黄芪、党参、姜,葱放入炖锅内,加水适量,武火烧沸,撇去浮沫,再文火炖至鸡熟透即成。
功效:滋补气血、健脾养胃。
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