Question

陈皮是什么水果的皮？

Answer 1

柑橘。陈皮是柑橘的果皮，将柑橘的果皮经过干燥处理后，会变成一种干性的果皮，被称为陈皮。在不同的地区，能制作成陈皮的品种也不一样，选用的橘子皮都要尽量薄。

1、陈皮是柑橘的果皮，将柑橘的果皮经过干燥处理后，会变成一种干性的果皮，被称为陈皮。在不同的地区，能制作成陈皮的品种也不一样，选用的橘子皮都要尽量薄。

2、陈皮，常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

Answer 2

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1.陈皮是柑橘皮晾晒后制成。
2.陈皮味苦、辛，性温，具有理气健脾的作用，适用于脾胃气滞、中焦寒湿引起的脘腹胀痛、恶心呕吐等病症。
3.陈皮味苦，能燥湿、泻火、降气，常用来缓解咳嗽痰多的症状，与枳实、生姜等同用，适用于胸痹胸中气塞短气者。
4.建议在食用陈皮时应适量食用，食用过多可能会使胃酸分泌过多，导致胃部出现恶心、反胃等不适症状。
5.陈皮泡水的频率也不宜过多，更不宜用陈皮水代替饮用水，可能会影响其效果。另外，阴虚有热者应避免食用陈皮，以免发生不良反应，影响身体健康。