冬天吃什么最热乎乎的呢?

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小妮shuo娱乐
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2023-02-01 · 娱乐八卦笑看人生
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冬季第一时间让我想到热乎乎的食物就是烤地瓜,也是我非常喜欢吃的一道食物。实际上还有很多热乎乎的食物的,一起来看看。


一、猪肉炖粉条

我们北方人的冬天里,最常吃的蔬菜就是白菜。天一冷,把肉在热油锅里翻炒一下,在丢入土豆,白菜,加开水(最好是加大骨汤),再把提前用开水泡软的粉条加进去,盖上锅盖焖一会儿,等到少留一点汤汁时起锅。喝着热乎乎的大米粥,就着大馒头,一口菜,一口馒头,一口稀饭,热热腾腾,暖暖和和,舒舒服服,吃到最后,还可以拿馒头蘸汤汁吃,吃完后,整个身体都感觉发暖了,热乎了。

二、鱼羊火锅

冬天里的美味,羊肉必不可少,说到羊肉,有些人会不喜欢羊肉的膻味,那怎么吃羊肉呢?不用担心,那就来吃鱼羊火锅吧。鱼加羊,真的就鲜味儿十足,吃不出鱼肉的腥味,也吃不出羊肉的膻味。这道菜一定要用活鱼,搭配羊肉,手工切片,再添几把金针菇菌类,使汤更添鲜味,真是鲜上加鲜。鱼羊火锅,说白了,就是鱼肉和羊肉搭配做成的火锅,其实它不是一道美食,而是一种吃法,我喜欢清汤,就是用鱼熬煮成汤,然后把羊肉片放锅里涮再蘸调料吃,喜欢吃辣的朋友们还可以用麻辣的火锅调料先把羊肉炖熟,然后把鱼肉放入锅中涮来吃。鲜美滑嫩的鱼肉,软烂的羊肉,吃在嘴里,怎一个鲜味了得!

三、烤红薯

冬天的时候,什么可以抚慰顶着寒风上班的打工人的心,那就是香甜温热的烤红薯了。冬天和烤红薯,简直是绝配。我独爱街头用那种老式大炉子烤出来的红薯,记得小学时候,天冷的时候,每次爸爸来接我放学,就在路边给我买一个烤红薯,那个时候,没有什么零食,冬天捧着热乎乎的烤红薯,就觉得幸福的不得了,我每次吃,红薯皮都舍不得去,就喜欢连皮带肉一起吃,还特喜欢那种黑黑的焦焦的皮,总觉得这样带皮一起吃就特别有烟火的味道。直到现在,我还是很喜欢吃烤红薯皮,儿子特别不能理解,可能这种吃法真的不健康。

四、麻辣烫

尽管很多人嫌弃麻辣烫不营养,但是不可否认,当寒风吹在身上,冷冷的冰雨拍在脸上,这个时候,就特别想来一碗暖暖的麻辣烫。想吃什么,荤素搭配,想吃多辣,多麻,都可以自己选,再要上一个热乎乎的芝麻咸饼,就着饼子,吃着麻辣烫。

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