Question

初一要吃什么

Answer 1

不吃荤菜稀饭，不吃药。
大年初一的早上的不能吃荤菜的，因为初一十五是人们拜佛的日子，尤其是大年初一，一般人家都要去烧香的，所以是不能吃荤的。
而稀饭只有穷苦人家才吃，年初一吃稀饭，那么说明你家条件不好，还有一说是，年初一吃了稀饭，这一年出门都会轮到下雨，所以，年初一我们不能吃荤菜和稀饭。

Answer 2

初一可以吃的食物：

一、水浦蛋

年初一的早上吃水铺蛋，甜甜的水铺蛋偶尔吃吃倒是很好的，平时倒是不大会这么吃的。加些酒酿和糖进去，吃起来甜甜蜜蜜的，另外也有团团圆圆的寓意。

二、红果子茶

大年初一的早上，家家都会准备一锅的“红果子茶”，其实就是用红枣煮的红枣汤，甜甜的。红枣有“天然维生素丸”的美誉，营养丰富，对身体有很好的滋补作用，喝上一碗暖暖的红果茶身上就热乎乎的，寓意我们的生活如红果茶一样红红火火，甜甜蜜蜜的。

三、汤圆

初一早上吃汤圆这风俗很多地方都有，不过今天的汤圆不叫“汤圆”，得叫“元宝”。煮好的汤圆还得供奉一下祖先，我们才能开吃，这个风俗老妈到现在还保留着。而且汤圆还有团圆、圆满、甜蜜和美好等寓意，所以初一早上吃汤圆也是为了讨彩头。

四、春卷

大年初一的餐桌必有春卷，入口是酥脆的表皮，里同是鲜香的馅儿料，咔嚓咔嚓的嚼起来可香了。春卷皮薄馅儿足，味道香寓意好，初一吃春卷有迎春纳福的意思，今天我又知道了一个吃春卷的寓意，吃春卷，春风得意！

五、烫干丝

烫干丝是我们这儿过年必吃的菜肴，软嫩滑润的干丝被堆放在盘中，像一座小山的形状，很是鲜美，用鸡汁用汤更加鲜美。这干丝太抢手了，得提高准备，否则可不容易买到，感觉过年吃干丝是我们这人们的一种情结。