Question

在六大营养素中,乳酸亚铁是属于有机盐,还是无机盐?从有机物和无机物来说,它应该属于有机盐,对吗?

但我在一本书中却看到：“人体各组织器官中约有60余种化学元素，其中碳、氢、氧和氮组成的有机物和水约占体重的95%，其余元素无论以何种形式存在和含量多少都统称为无机盐。”

Answer 1

你看的是生物书吧，不同学科因其研究目的不同，对一些概念的称法也不同，尤其在互有交叉的学科里，对同一类东西的分类方式可能会有很大区别。
在化学里，乳酸亚铁当然是被归为有机盐了，而在生物上，没有按化学里区分有机物和无机物的方式来定义有机物。所以不要用同一个标准来看待不同定义下的事物。生物里认为有机物可以表现出生命形式，有生命的活动，研究的目的导致分类的不同。也就是说生物里的无机盐定义不是化学里的无机盐定义。