Question

外卖运营包括哪些内容？

Answer 1

店铺装修，包括店铺信息维护、店铺视觉优化、菜单组合设计与展示优化、订单处理、顾客评价管理、配送管理等。
制定并执行各种营销策略，包括线上线下的广告宣传、优惠活动策划与执行、平台活动报名等。再根据店铺营业情况决定是否开启CPC投放、平台广告位投放等付费推广的形式来获客。通过对目标市场定位与个性化的营销手段，逐渐提高品牌影响力和顾客忠诚度。
除了对外卖平台的各项运营动作外，还需要对店铺的经营数据定期复盘分析，包括营收数据、店铺曝光量、新老客数据、订单量、顾客评价、退单率等。通过对这些数据的分析，找出外卖店铺经营中存在的问题，并采取相应的优化措施。例如，调整菜品价格、优化配送范围、改进服务质量等。