Question

大葱怎么吃

Answer 1

主料：排骨400克、大葱半根、姜10克、蒜2瓣、八角2个。

辅料：酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐1/4茶匙、冰糖15克。

1、排骨焯水后捞出，沥干水分。

2、将大葱的葱白切大段，葱绿切细丝。

3、姜蒜切片，八角冲洗干净。

4、锅里倒入少许油，下排骨炒制。

5、翻炒至排骨收干水分、微焦的状态。

6、放入姜蒜、八角炒香。

7、再加入大葱，翻炒均匀。

8、倒入酱油和料酒，翻炒上色。

9、兑入热水，没过排骨为宜。

10、放入冰糖，大火煮开后转小火焖煮约40分钟。

11、调入少许盐，开大火收汁。

12、收汁至浓稠后加入葱绿，拌炒一下即可。

13、成品图如下。

Answer 2

大葱一般作为调味类的菜，可以用来做大葱馅饼，步骤如下：

需要材料：大葱、面粉、盐、油、胡椒粉、鸡蛋、猪肉、老抽、生抽

1、先和面，面粉中慢慢地倒入温水

2、用筷子顺着一个方向搅拌，稍微搓几下

3、搅拌好的面团盖上屉布醒15分钟左右

4、15分钟后把面搓揉至表面光滑的面团后，盖上屉布，醒20－30分钟

5、碗中放入肉馅，加入1勺老抽、2勺生抽、半勺植物油、1个鸡蛋、1勺黑胡椒粉，搅拌均匀

6、大葱切末，放入肉馅里，往一个方向搅拌均匀上劲

7、醒好的面团捏成几个小面团，再把小面团用擀面杖擀成大圆面皮，越薄越口感越好，再在中点到边缘切一刀

8、把肉馅均匀铺在面皮的3／4位置上，把没有方肉馅的1／4面片盖上去

9、再次往左边折叠，一直往左边折叠直到全部折叠完，折叠完后边缘捏死

10、锅里放少许油，小火烧至6－7成热后，把饼放入

11、等一面烙熟后再翻烙另外一面。两面反复翻，小火烙至熟透

12、等待两面全部熟透后，盛出，装盘即可

Answer 3

我是卖章丘大葱的 有时间去我的淘宝看看吧 吃法很多 比如一清二白指的是大葱拌豆腐 大葱拌牛肉 大葱爆炒 大葱炒肉 大葱蘸酱 大葱卷煎饼 等等

Answer 4

泰州清洁工小童 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。基地交通状况　　新野，交通便利，能源充足。距南阳、襄阳机场各60公里。距焦——柳、宁——西铁路各30公里，二广高速公路、省道S103线、S244线、S335线在县境内交汇，高等级县乡公路和村村通油路四通八达，形成了城乡一刻钟快捷交通圈。【【【 |37 O34S 5747 新-野-钢-葱 ★★★每百克大葱含水分91克、蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、膳食纤维1.3克胡萝卜素60微克、核黄素0.03毫克、抗坏血酸17毫克、维生素总E0.3毫克、钾144毫克、钠4.8毫克、钙0.4毫克、镁19毫克、铁0.7毫克、猛0.28毫克锌0.4毫克、铜0.08毫克、磷38毫克；小葱的营养成分含量较大葱稍高。 洋葱，又名葱头，与大蒜有密切关系，有相近的辛辣味，化学结构也相似。洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低胆固醇的含硫化物的混合物。防癌抗癌： 香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

Answer 5

切葱花，做调料

切段，炒着吃