为什么电磁炉不能用铜锅,铜不是也有涡流效应吗?况且在电磁感应中铜还用作发电机的线圈呢
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电磁炉,故名思意,采用电产生磁场,磁场感应电流(又称为涡流)加热,即利用有磁性使金属原子振动作用发热,所以只有铁钴镍等铁磁性金属才行.铜非磁性金属,没有磁畴.不对磁场有反应。 只有当用含铁质锅具底部放置炉面时,涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦才产生热能。
顺便提示下物质磁性分类:
强磁性(铁磁性)物质:这类物质才能在磁场中感应,从而产生涡流加热。
磁性很强。如铁、钴、镍单质,及其部分氧化物、硫化物,如磁铁矿(Fe3O4)。
顺磁性物质:
磁性很弱。如红(赤)铁矿(Fe2O3)。
逆磁性(抗磁性)物质:
没有磁性。如Bi、“Cu”、Ag、Au、木材。 这里有“铜”哦,所以用于电磁炉不行。
顺便提示下物质磁性分类:
强磁性(铁磁性)物质:这类物质才能在磁场中感应,从而产生涡流加热。
磁性很强。如铁、钴、镍单质,及其部分氧化物、硫化物,如磁铁矿(Fe3O4)。
顺磁性物质:
磁性很弱。如红(赤)铁矿(Fe2O3)。
逆磁性(抗磁性)物质:
没有磁性。如Bi、“Cu”、Ag、Au、木材。 这里有“铜”哦,所以用于电磁炉不行。
2011-02-04
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电磁炉必须用可以用吸铁石吸上的锅具
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