温室大棚种西红柿应该保持在什么温度?
番茄是喜温性的茄果类蔬菜，适合在月平均温度为20-25℃的季节里生长发育，对温度的适应范围为10-35℃，但不同生育阶段对温度的要求及反应是有差异的；
种子发芽的最适温为28-30℃，最低为11℃，最高35℃，低于11℃容易造成烂种。幼苗及植株生长最适宜的昼温为24-28℃，夜温为15-18℃。低于10℃，生长量下降;低于5℃，茎叶停止生长;-1℃--2℃时遭受冻害。
扩展资料
栽培技术
温度
从播种到第一片真叶出现（破心）。在正常温度条件下这一时期为7-9天；幼苗期是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾。此期适宜昼温为25-28℃，夜温为13-17℃。
此期地温对幼苗生育有较大的影响，适宜的地温应保持在22-23℃；始花座果期是指从第一花序现蕾至座果。这个阶段是番茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期，直接关系到产品器官的形成及产量；
选时
黔东南地区早熟栽培在11月中下旬播种育苗，其他地方正季栽培在12月中下旬播种育苗，作秋延晚栽培5月中下旬播种育苗。
土壤
番茄能耐旱，但不耐涝，对土壤要求不十分严格，为了获得高产，需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤。
施肥
深耕耙细后开成宽80厘米，高16-24厘米的厢，厢沟宽33厘米，每厢栽2行。在施肥时氮、磷、钾合理的配合比例为1:1:2，亩施腐熟有机肥3000-5000公斤，配合施入过磷酸钙25公斤，钾肥20公斤（或草木灰80公斤）。
主要价值
食用
番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁。
粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
番茄的品质要求：一般以果形周正，无裂口、无虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。
参考资料来源：百度百科-西红柿
温度
番茄是喜温性的茄果类蔬菜，适合在月平均温度为20-25℃的季节里生长发育，对温度的适应范围为10-35℃，但不同生育阶段对温度的要求及反应是有差异的。种子发芽的最适温为28-30℃，最低为11℃，最高35℃，低于11℃容易造成烂种。幼苗及植株生长最适宜的昼温为24-28℃，夜温为15-18℃。低于10℃，生长量下降；低于5℃，茎叶停止生长；-1℃—-2℃时遭受冻害。幼苗如果通过人为的低温锻炼，可以增强本身的抗寒能力，一般能长时间忍耐5-6℃的低温，甚至还能短时间忍受-3℃的低温。开花期对温度的反应比较敏感，以昼温20-30℃、夜温15-20℃为最适宜，低于15℃或高于30℃，都不利于花器正常发育，易造成落花。果实发育期适宜的昼温为25-30℃，夜温为13-17℃。温度低，果实发育速度减慢，转色迟缓。绿色果实经8℃以下的低温处理，番茄红素合成受到干扰和破坏，以后再给以适宜温度也不再转红。昼温超过30℃，果实发育速度虽加快，但坐果数减少，落果率增加，番茄红素的形成也会受到抑制，果实色泽不艳。
根系生长的适宜土温（5-10厘米土层）为20-22℃，低于12℃根系生长受阻，根毛生长停滞。一般以土温稳定达到12℃时，作为当地番茄露地定植的适宜期。
在温度管理上，最重要的是要保持一定的昼夜温差。白天适当提高温度，有利于光合作用，增加营养物质的制造；夜间适当降低温度，可减弱呼吸作用，减少养分的损耗，有利于营养物质的积累，从而促进植株和果实的生长发育。
光照
番茄属中光性植物，对日照长短的要求比较宽，每日以16小时左右的光照条件为最好。番茄光饱和点为7万勒，一般应保持3-3.5万勒。光照充足，光合作用旺盛，花芽分化正常，结果多，产量高；光照不足，茎节细长，叶片变薄，叶色变浅，花芽分化时间延迟，花质变劣，容易落花落果。
水分
番茄生长发育要求较高的土壤湿度和较低的空气相对湿度。虽然需水量大，但由于根系发达，吸收能力强，地上部茎叶又属半耐旱性作物，不耐涝。要求空气相对湿度仅为40-50%，土壤湿度在60-80%。在植株生长与果实发育的不同阶段，对水分的需求量也不一样。
1、发芽期：为保证种子发芽整齐，出苗一致，必须使种子充分吸水膨胀。因此，要求播种床或育苗盘要浇足底水，使其含水量达到饱和。
2、幼苗期：幼苗期营养体较小，总需水较少。由于根系小，吸收力差，所以要求土壤水分保持在较高水平。一般认为，苗期的土壤湿度以60-70%为宜。如果湿度过大，通风不及时，温度太低或太高，都会引起苗期病害。
3、果实膨大期：植株正处于枝叶生长旺盛和果实膨大时期，总需水量比苗期显著增多，土壤湿度以85-90%为宜， 空气相对湿度以45-65%为好。土壤过于干旱，不但会降低土壤中微生物的活性，而且因土壤中溶液浓度的提高而阻碍根系的正常活动，造成大量落花，群众把这种因土壤干旱而造成落花的现象称为“旱崩花”。土壤湿度过大，尤其在苗期和开花期，在氮肥施用量较多和光照强度不足的条件下，植株容易徒长，节间伸长，也容易引起大量落花，群众称之为“湿崩花”。如果空气相对湿度太大也容易引起病害发生。
4、盛果期：果实发育快，这时气温又较高，植株蒸腾量大，水分供应不足或不及时，都会影响果实的正常发育。因此，此阶段的水分管理要保持土壤湿润，避免忽干忽湿。
土壤与营养
番茄根群发达，但吸收能力弱，对土壤的要求不甚严格，为获得高产，应尽可能选择土层深厚，疏松肥沃、保水保肥能力强和PH值为6—6.5微酸性的砂壤土或壤土种植。番茄对土壤通气条件要求较高。土壤空气含氧量达10%时，生长发育良好；低于2%时，植株会枯死。因此，低洼易涝地及排水不良的地块不宜种植番茄。番茄在生育过程中需从土壤中吸收大量营养，主要为氮、磷、钾三要素。氮素可促进枝叶生长，叶色增绿；磷能促进幼苗根系发育，提早开花结果，改善果实品质；钾可增强植株本身的抗性，促进果实发育，提高果实品质。若要生产1000千克番茄，需从土壤中吸收3.5千克氮（N）、1千克磷（P2O5）和3.8千克钾（K2O）。
参考资料： http://www.hanmoji.cn/Product.asp?BigClassName=蔬菜标准化生产病虫害防治数据库系统
