Question

酶具有什么性质?

酶具有什么性质?

Answer 1

1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快； 2、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽； 3、多样性：酶的种类很多，大约有4000多种； 4、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。 5、活性可调节性：包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。 6.有些酶的催化性与辅因子有关。 7.易变性，由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏。

Answer 2

酶的特性
1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快；2、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；3、多样性：酶的种类很多，大约有4000多种；4、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。5、活性可调节性：包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。
一般来说，动物体内的酶最适温度在35到40摄氏度之间，植物体内的酶最适温度在40-50摄氏度之间；细菌和真菌体内的酶最适温度差别较大，有得酶最适温度可高达70摄氏度。动物体内的酶最适ph大多在6.5-8.0之间，但也有例外，如胃蛋白酶的最适ph为1.5，植物体内的酶最适ph大多在4.5-6.5之间。
酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应．若因遗传缺陷造成某个酶缺损，或其它原因造成酶的活性减弱，均可导致该酶催化的反应异常，使物质代谢紊乱，甚至发生疾病．因此酶与医学的关系十分密切

Answer 3

1．高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快；
　　2．专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；
　　3．多样性：酶的种类很多，大约有4000多种；
　　4．温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。
　　5．活性可调节性：包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。
　　6.有些酶的催化性与辅因子有关。
　　7.易变性，由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏。

Answer 4

高效，专一，不稳定

Answer 5

酶的特性：酶具有高效率的催化能力