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哦~~我们家昨天刚吃了一条~~
查干湖的胖头鱼~
胖头鱼，即鳙鱼，俗称熊鱼、花鲢、黑鲢、黄鲢、松鱼、鰫鱼、大头鱼。
这个鱼太大 吃的时候一定要切的小一些 多炖一会儿才入味儿~
查干湖的胖头鱼~
胖头鱼，即鳙鱼，俗称熊鱼、花鲢、黑鲢、黄鲢、松鱼、鰫鱼、大头鱼。
这个鱼太大 吃的时候一定要切的小一些 多炖一会儿才入味儿~
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这种鱼叫鲢鱼，属于胖头鱼的一种2年或三年的样子，其味美肉嫩，口味极佳。（又叫白鲢）。
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查干湖胖头鱼最好要分着吃，鱼头炖着吃最好吃，鱼身可以切成一指厚煎着吃
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鲢鳙鱼
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鲢鱼
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