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葫芦去皮的办法:
把葫芦放在热水里泡一个小时。
取出,晒干。
用卡从上到下挂皮。
放在水里,那丝瓜用力刷掉残留的皮和肉,冲洗,让表面光滑。
擦干,挂起来。
葫芦,拉丁学名:Lagenaria siceraria(Molina) Standl。属葫芦科、葫芦属植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有软毛,夏秋开白色花,雌雄同株,葫芦的藤可达15米长,果子可以从10厘米至一米不等,最重的可达一千克。
葫芦喜欢温暖、避风的环境,种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,果实也被称为葫芦,可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。
葫芦各栽培类型藤蔓的长短,叶片、花朵的大小,果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等,类型的名称亦视果形而定。另外古时候人们把葫芦晒干,掏空其内,做盛放东西的物件。
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呵呵,这个问题谈不上科学,如果你想不费力气的干活,就用氢氧化钠烧一下葫芦,皮马上就掉。不过我玩葫芦从来不这么干,都是选择模样好,老熟的葫芦,用钝刀子(水果刀)轻轻的刮皮。传统方法将就用竹刀刮,可是竹刀效果并不是很好,尤其不耐磨,所以我轻轻的用水果刀刮,效果不错。你如果怀疑自己的能力,就先拿几个长坏了的葫芦练练手。
葫芦摘下来必须刮皮,否则会烂。淡然不能马上刮,应该在阴凉通风处先陈几天,或者再晒晒太阳,然后再刮
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就用氢氧化钠烧一下葫芦,皮马上就掉。不过我玩葫芦从来不这么干,都是选择模样好,老熟的葫芦,用钝刀子(水果刀)轻轻的刮皮。传统方法将就用竹刀刮,可是竹刀效果并不是很好,尤其不耐磨,所以我轻轻的用水果刀刮,效果不错。你如果怀疑自己的能力,就先拿几个长坏了的葫芦练练手。
葫芦摘下来必须刮皮,否则会烂。淡然不能马上刮,应该在阴凉通风处先陈几天,或者再晒晒太阳,然后再刮
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谁出的馊主意?玩过葫芦吗?砂纸磨?别用金属刀或者砂纸打磨,这样会损伤表皮。用湿布擦一下弄软表皮,用竹片刀刮,没有竹片刀可以用新竹筷子的棱角。打了皮的葫芦颜色均匀,没打皮的通常带有黑白等色的斑点和起皮现象。
葫芦去皮最好不要等干透,干透了去皮难以彻底,时间久了很难去皮了。
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