Question

豆浆煮沸了，还要煮几分钟？不懂得别来！急急急！！！！！！！！

好的加钱！！！
我家是不会煮熟的，豆浆机，磨了之后再倒到锅里煮，要几分钟？

Answer 1

煮沸后，继续煮5至10分钟，即可食用。

豆浆的做法，准备材料：黄豆：50克、黑豆：20克、水：200毫升、花生：20克、糖：适量。

1、把黄豆、黑豆、花生分别放进容器，然后浸泡8小时

2、把浸泡好的豆子倒入破壁机

3、然后加水，打碎

4、把做好的豆浆过滤

5、煮沸后继续煮10分钟即可

参考资料来源：百度百科-豆浆

Answer 2

　　大豆中含有丰富的蛋白质,有一定的营养价值.但喝豆浆一定要充分煮熟,如果没把豆浆真正煮熟，而误喝了"假沸"的豆浆，就很可能引起食物中毒。
　　豆浆中还含有一种叫皂甙的物质,豆浆的"假沸"现象就是由这种物质引起的。豆浆在80℃～90℃左右时，会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上。如果此时饮用，就会使生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂进入体内,引起食物中毒。胰蛋白酶抑制剂是能被高温彻底破坏的.豆浆中毒的潜伏期很短，一般为30分钟至1小时，主要症状为恶心、呕吐、腹胀、腹泻，可能还伴有腹痛、头晕、乏力等症状。
　　因此，食用时应把豆浆彻底煮开。煮豆浆不能用太大的火，避免很快就出现大量泡沫。看到豆浆沸腾后，要继续再煮几分钟。可以先用中火加热到出现泡沫，再减小火力继续加热至泡沫消失，然后再把火调到中火继续沸腾,加热过程中必要时要进行搅拌。
　　煮豆浆时最好不要加水，稀释后口感可能会差些，浓豆浆好喝一些。加糖应在煮熟后进行，这样才不破坏糖中的营养成份。
　　小贴士:
　　如果将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失
　　要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分的浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响

Answer 3

想要安全饮用豆浆，避免中毒，就要正确学习煮豆浆的方法。其实非常简单，就两个步骤。第一，先把豆浆用大火煮沸。这时候豆浆的沸腾并不是真正的沸腾，而是假沸。温度只有80度左右。喝了这样的豆浆肯定会中毒。所以步骤二，继续用大火煮5分钟。就可安全饮用了。如果实在不放心，可以有步骤三，就是买个食品温度计，测一下温度就可以了。豆浆在100度的时候可以完全破坏里面的有毒物质，可以安全饮用。

Answer 4

只要煮开了就可以了，人要在旁边看着，要不然会沸出来的。

Answer 5

我一般是等沸腾后再煮10~15分钟的