Question

鸡蛋放在冷冻室里了，还能吃吗？

不小心放在冷冻室里了，拿出来的时候，上面已经有裂缝了，从蛋壳外能看到冻住的蛋清。鸡蛋是放在马夹袋里的。应该冻了有1个礼拜了~还能在吃吗？或者该怎么处理才能再吃？

Answer 1

能。

如果鸡蛋没有变质就可以放心食用，其次是如果鸡蛋发生冻裂就最好不要吃，最后就是这个食材保证越新鲜越好，保证这份食材的新鲜度，那么在鸡蛋冷冻之后吃起来就没大问题。如果储存的时间太长，那么不管外在形象有没有发生变化，从安全的角度出发，还是不建议大家进行食用的。

吃鸡蛋注意事项

需要注意吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉：鳖肉是一种非常有营养的食物，不少用户在生病的时候或者是产妇坐月子的时候都会吃鳖肉。但是大家在吃鳖肉的时候要注意不要搭配鸡蛋。因为这两种东西搭配在一起吃的时候，会给肠胃造成很大的负担，无法很好的消化。

需要注意吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药：消炎药是在生病的时候常常会吃的一种东西，吃了消炎药不能喝酒，但是实际上吃消炎药的时候也不能吃鸡蛋，这却很少有人了解。鸡蛋中的蛋白质会加重肠胃的负担，从而导致消炎药的效果被减弱。

以上内容参考  人民网-鸡蛋怎么保鲜？教你五方法

Answer 2

　　能。
　　鸡蛋应该放在冷藏室里，冰箱里面通常都有放鸡蛋的格子，鸡蛋记得小的一头朝下放，这样可以使存放时间长一点，放进冰箱前不要把鸡蛋洗过，这样也耐保存一点！
　　如果放在冷冻室里，鸡蛋的营养组织会被破坏，能吃是肯定的，营养也不会丢失多少，只是整个水煮吃时口感上差了些。
　　做荷包蛋、炒着吃、或做蛋羹不受影响，要等蛋化了再用。

　　如果说是冻裂的鸡蛋，那么肯定是可以继续使用的，因为鸡蛋内的营养物质主要就是蛋白质的，鸡蛋冻裂的话，只是壳在热胀冷缩的情况下发生改变的，和鸡蛋内的蛋白质成分是没有多大关系的，所以不用担心的，但是消融以后一定要尽快吃掉，否则空气中的细菌就容易污染的
　　
　　建议:
　　就是说这些鸡蛋肯定是可以继续吃的，但是要注意吃几个解冻几个，这样才比较安全.

Answer 3

　　不能!鸡蛋本来是可以呼吸的，放到冰箱的冷藏里面就可以了。如果把鸡蛋冻死了，细菌进入，更容易臭，而且里面的活性营养物质也冻的全部没有了!不要吃出身体的不适，到时后悔也来不及

Answer 4

如果是短时间的放置是可以食用的，如果放在冷冻室里面已经很长时间了那么最好还是不要食用了，时间太长了容易滋生细菌的。

Answer 5

鸡蛋应该放在冷藏室里，冰箱里面通常都有放鸡蛋的格子，鸡蛋记得小的一头朝下放，这样可以使存放时间长一点，放进冰箱前不要把鸡蛋洗过，这样也耐保存一点！如果放在冷冻室里，鸡蛋的营养组织会被破坏，也就不能吃了！！