不利于身体健康。
大量食用方便面会造成碳水化合物和中性脂肪数值的上升。高甘油三酯血症是指血液内中性脂肪的数值高于正常值的状态,中性脂肪会积压在血管壁,阻碍血液的流动,导致动脉硬化、急性心肌梗塞、脑中风等疾病。
方便面大都用油炸过,目的是减去面中的水分以延长保存期。在炸的过程中,面粉中富含的维生素B遭到破坏,油脂也会在氧化后变为氧化脂质,积存于血管或其他器官中,破坏身体的酶系统。
扩展资料
方便面里的不营养
1、脂肪的含量高
油炸方便面中面饼含油脂通常为18%~24%,蛋白质含量为8%~10%,除去水分、矿物质和膳食纤维等,其余就是淀粉了。
而料包里的第一大成分就是脂肪。如果是酱包,油脂含量超过50%;如果是油包,则通常是95%以上的脂肪,只是以不饱和脂肪为主。粉包当中,则毫无例外地含有过多的盐分,还有大量的鲜味剂。
2、调味包中的盐分含量高
一包方便面里的钠含量,就足以满足一个人一整天的钠摄入量。换句话说,一袋方便面,让你几分钟就吃掉三顿饭里的盐。根据大样本的调查,长期食用腌制品、高盐制品,少吃绿色食品的人,患上胃癌的机率比清淡饮食的人高。
参考资料来源:人民网—韩研究:女性一周吃3次方便面患病风险高达6倍
参考资料来源:人民网—防腐剂+添加剂 方便面到底是不是垃圾食品?
油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂:泡面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
为此,有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害,吃泡面时,将泡泡面的汤倒掉,再兑上开水或别的汤,以减少其中的盐及其他有害物质。另外,吃泡面时可加些含维生素丰富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患玻而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。因此,在吃泡面的时候要注意以下几点:
一是泡面只适于救急,如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜欢泡面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等。还可以在方便面中加一些香油或猪油(约25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,数量应该保持在250—300克左右。
三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃泡面。
总之,泡面作为一种方便食品,偶尔吃一些对身体没有害处,但经常吃就会有损健康了。
营养很难均衡又不很健康
虽然说人体的肝能过滤我们吃进的毒素
如,防腐剂,色素等等
但也别这么虐待你的肝吧
更何况这年头有谁的肝是属于健康的啊
所以就有大部分毒素依然残留体内
而且吃进大量防腐剂,色素
只会加重肝的工作和负担
搞不好有天它罢工了
就有好受了
吃方便面虽然怎么说都是不健康
但也有比较健康的吃法
不要下方便面里的调味料
自己用盐或酱青,酱油来调味
加点蔬菜,瓜类
比如黄瓜,番茄,青菜,菠菜,玉米等等都可以
还可以加点绞肉或鱼肉
用来煮方便面的水可以不要
方便面煮好后
将方便面捞起再放进菜汤里
这样可以减少方便面的油质
如果要吃干捞的
那就自己做葱油
不要用方便面里准备的葱油
虽然这样比较麻烦
但为了健康
麻烦一下又有何妨?
谁叫你爱吃方便面
不是吗?