Question

高中生物，求详解

某蛋白质由n条肽链构成，氨基酸的平均分子量为a，氨基酸的个数为b，该蛋白质的分子量约为

Answer 1

a*b-18（b-n）

Answer 2

ab-18(b-n)

Answer 3

首先要知道，b个氨基酸合成一条肽链需脱b-1个水，即失去(b-1)*18个分子量,合成n条肽链就脱(b-n)个水，失去（b-n）*18个分子量；b个氨基酸的分子量为b*a,合成n条肽链，就失去（b-n）*18，所以该蛋白质分子量为b*a-(b-n)*18。慢慢领会吧。

Answer 4

蛋白质分子量=所有氨基酸分子量总和- 脱去水分子的质量总和。
所有氨基酸分子量总和可知为ab，一个水的分子量为18。b个氨基酸合成n调肽链脱去水分子个数为b-n。所以该题目结果为ab-18(b-n)

Answer 5

（1）肽键数=脱下去的水分子数=氨基酸数-肽键数。
（2）蛋白质相对分子量=氨基酸平均相对分子量×氨基酸数-18×脱下去的水分子数。
这都是常用的公式