Question

粉条煮多长时间会熟

Answer 1

一般在10分钟左右。

粉条做法：

1、铁锅倒油，放入猪肉片煸炒。

2、放入葱花继续煸炒。

3、倒入适量酱油。

4、倒入适量清水。

5、将洗净的粉条放入锅中炖至粉条无白心。

6、加入适量盐。

7、加入拍好的蒜瓣。

扩展资料：

烹饪技巧

1、粉条不要用开水浸泡，用开水浸泡的粉条易碎。用70-80℃的热水浸泡最好,就是水烧开之后晾5-10分钟左右，或者一份凉水兑两份开水来用。

2、炖粉条的时候一定要注意看着，以免粘锅。

Answer 2

一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。

如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，粉条会变成小的短节，并出现轻度糊汤现象。

正常的优质粉条不是越耐煮质量越好，有的不良厂家采用低廉劣质淀粉制作粉条，普遍会添加硼砂、明矾、胶、甚至工业塑料等来提升粉条的耐煮性和筋力。而硼砂容易引起肾病，明矾容易杀死脑细胞致愚，对人体伤害很大。所以凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量隐患了。

扩展资料：

挑选粉条的方法

1、 比较透明的好,颜色太白了不好，那些说绿豆做的基本是假的,正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。

2、手感比较圆润的好,太柔软了不好，柔软大了是掺胶了。

3、粉条越煮越黑质量比较好是误区。一般的粉条表面颜色不正，甚至过于妖艳，不自然，在煮的过程中越煮越黑，理论上讲这样的粉条是有问题的。

4、粉条也不是煮越久越好的，凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂。

参考资料：粉条—百度百科

Answer 3

细粉条泡过之后5分多鈡就软了 然后加入调料再煮一会就可出锅
如果是没有泡过的煮个10~15分钟比较保险。

Answer 4

粉条加工的时候就已经时熟的了，只是干了以后没有水分，吃起来很硬，粉条煮成透明了，软了就可以吃了。
粉条，是指丝经达到一定标准，称之为粉条。
粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。以前有“无明矾做不成粉条”的说法，近几年经过专家不断研发，终于打破了这一传统。现在真空粉条可以通过真空处理即可做到不使用或少量使用无矾食品添加剂筋力源即可生产无矾粉条；自熟粉条、汽蒸粉条也有了明矾替代品-筋力源，达到真正无矾粉条的国家标准。安全、合法的无矾粉条将是粉条业的发展方向。

Answer 5

粗细不一，时间长短不一。主要靠观察，看粉丝完全透明了，粉丝中没有白色物质后，且粉丝柔韧性，弹性良好就熟了！