韭菜鸡蛋饺子馅做法
17个回答
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
展开全部
先将韭菜洗净控干备用,将鸡蛋打入碗中搅匀,锅点火加植物油,热后放入鸡蛋液,成型后可用铲刀直接将鸡蛋切成碎末,放凉待用;将韭菜切沫,放入装有鸡蛋碎的容器中,加入盐、味精、油等调料,不放姜、蒜,搅拌后即可包了。
本回答被提问者采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
答案同一二楼,需要注意的是:鸡蛋要放凉了才可放入韭菜搅拌,否则韭菜会被烫熟了,包的时候爱出水,洗韭菜的时候也是,要用凉温水洗。然后放酱油啊,味精啊盐啊,加点油进去,搅匀了就成了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
韭菜切碎,鸡蛋在油锅炒后,铲起,切碎.与韭菜拌匀,加盐,味精.即成馅.
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询