Question

维生素C又名抗坏血酸,化学式为C6H8O6,可溶于水,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力:

(1)请写出维生素C所属的物质类别: .
(2)某同学设计了两个实验来证明维生素C药片中含碳元素并具有酸性.请你和他一起完成实验报告:
实验操作步骤
实验现象
结论
实验1:用坩埚钳夹持1片维生素C药片放在酒精灯火焰上灼烧
维生素C药片含碳元素
实验2:
维生素C药片具有酸性
(3)根据维生素C的性质,下列物质中宁与维生素C反应的是
A.食盐 B.烧碱 C.镁条 D.硫酸钾 E.苛性钠
(4)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏.请你说说,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C.
(5)若配制质量分数为10%的维生素C注射液100g,需水的质量为 g.

Answer 1

1,有机物
2 （1）将燃烧后的产物通入氢氧化钙溶液中，有白色沉淀。既有C元素
（2）将维生素C溶于溶液中，加入石蕊试剂，变红。
3 BCE
4 洗干净生吃
5 需要水100*90%=90g

Answer 2

有机物
(1)将燃烧后的产物通入氢氧化钙溶液中，有白色沉淀。既有C元素
(2)将维生素C溶于溶液中，加入石蕊试剂，变红。
BCE
洗净生吃
需要水100*90%=90g

Answer 3

但吃维生素C过量，会得白癜风。