Question

挂面怎么做才好吃？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

1.番茄鸡蛋面：先用油把番茄炒熟，可是适当加一点番茄酱一起炒，颜色和味道都会更好，然后加入水，烧开，加入面，煮到8分熟时，将打好的鸡蛋飞入，待鸡蛋花全部浮起就可以关火了，加入适量的盐，鸡精，香油即可！
2.牛肉面：水中加入适量的牛肉汤（炖牛肉时留下的）烧开，下入面，煮至8分熟，下入牛肉粒，飞入打好的鸡蛋，待鸡蛋花全部浮起就OK了。关火，加入适量盐，味精，香油，撒上少许香菜，好香啊，呵呵！

Answer 5

热油炝锅放肉丝，放葱姜、可少放一点酱油、加水烧开放挂面，在出锅前放一点青菜，香菜加鸡精，在少放几滴香油，香呀！