Question

大枣怎么吃最有营养

大枣怎么吃最有营养

Answer 1

一、红枣煮蛋  补血养颜

1 材料

　　枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个

2 做法

　1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。

　　2.加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。

　　3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。

此吃法特别适合做月子或小产的人

二、红枣熬汤  止咳润肺

　　红枣熬汤，止咳润肺 唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。　　材料：银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克。　　做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

Answer 2

一、大枣延年益寿吃法
　　【参枣米饭】
　　原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
　　方法：①将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；②用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
　　功效：药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
　　【大枣枸杞茶】
　　原料：大枣6枚，枸杞子10克。
　　方法：将枸杞子、大枣一起加水煮沸，再改为小火焖煮5分钟。也可以用开水直接冲泡服用。
　　功效：大枣枸杞茶是有名的配方，能够补肝肾明眼目，并且能够调节机体代谢，增强人体免疫力。如火气严重，可在大枣枸杞茶中加入一两多菊花一并冲服。
二、大枣健脾胃吃法
　　【大枣煮水】
　　原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
　　方法：将新收获的大枣（十月份）破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
三、大枣养肝护肝妙法
　　【大枣花生汤】
　　原料：大枣、花生、冰糖各30~50克。
　　方法：先将花生煮熟，再加大枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程。可降低血清谷丙转氨酶水平，对急慢性肝炎和肝硬化都有疗效。或者每天用大枣和大米熬成稠粥，对肝炎有良好疗效。
　　功效：大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。而大枣丰富的氨基酸，又能促进肝脏合成蛋白，调整白蛋白与球蛋白比例，防止低蛋白症状。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用。
四、大枣补血养颜妙法
　　1.【大枣花生炖猪蹄】
　　原料：大枣100克，花生米（带红衣）100克，猪蹄4只，料酒30毫升，酱油60毫升，砂糖30克，葱段30克，鲜姜15克，八角、花椒、小茴、盐各适量。
　　方法：①将大枣和花生洗净，用清水浸泡。②将猪蹄煮至四成熟捞出，再将猪蹄炸至金黄色。③将炸好的猪蹄放砂锅内，加入清水，淹没将猪蹄。④待砂锅水烧开后，加入大枣、花生米及调料一起小火炖至猪蹄烂熟。每天吃一个猪蹄，并同时吃适量大枣和花生米，分四天吃完。
　　功效：此方法养血安神，能够使人面色红润，消除面部皱纹，维护皮肤弹性，使皮肤光滑柔腻。同时对贫血，和血小板、白细胞减少及身体虚弱者均有疗效，经常食用效果更佳。
　　2.【大枣黄豆粥】
　　原料：黄豆50克，大枣10枚，粳米200克。
　　方法：①黄豆洗净浸泡一晚。②大枣温水泡15分钟后洗净。③粳米放入锅中加水烧开。④放入黄豆小火熬40分钟，再加入大枣熬40分钟。食用时，可根据自己的口味加糖或盐拌匀即可。
　　功效：补气活血，滋润肌肤，使头发乌黑有光泽。经常食用，会提高肌肤的新陈代谢能力，促进肌肤排除毒素，令肌肤润泽青春。是肌肤干燥粗糙、发质干枯人士的食疗佳品。
五、大枣安神助眠妙法
　　【红枣龙眼汤】
　　原料：红枣20克，龙眼干20个，蜂蜜少许。
　　方法：将红枣龙眼加两杯水，用小火煎熬，当茶饮。也可加入少许甘草，安神效果更佳。
　　功效：食用之后，可使人睡眠质量改善，睡得香甜，同时能使人保持旺盛的精力，充沛的活力。若经常失眠，也可直接在睡前吃几颗大枣，或者睡前用5-7枚煎汤服用。
　　安神助眠：大枣安神的效果非常好，如果失眠，吃几个大枣也能解决，而且没有服用西药的副作用。
　　【大枣葱白汤】
　　原料：大枣10枚，葱白3根。
　　做法：将大枣洗净浸泡后剔去枣核；葱白洗净；锅中放入适量清水，加入大枣，大火烧沸，小火煮约20分钟，再加入葱白煮约10分钟后，去除葱白即成。
　　功效：此方来自药王孙思邈的《千金方》，专治心烦失眠。大枣中所含有黄酮类化合物（黄酮-双-葡萄糖甙A）有镇静、催眠和降压作用，每晚睡前吃枣喝汤，疗效非常显著。
　　除上述众多功能之外，大枣还能祛斑消痘、丰胸乌发等等。只要巧妙搭配，就能吃出大枣绝佳的效果。但是，吃大枣也有必须要注意的事项，如下情况应避免吃枣：
　　女性经期有肿胀现象或体质燥热的，应经期避免吃枣，否则可能一来可能造成水肿情况更严重，二来或使月经量增多。吃黄瓜和萝卜的时候，不能跟枣一起，它们会破坏枣的维生素。牙痛、便秘和吃退烧药的朋友，也应该避免吃枣，以免情形严重或影响药物的吸收。况更严重，二来或使月经量增多。吃黄瓜和萝卜的时候，不能跟枣一起，它们会破坏枣的维生素。牙痛、便秘和吃退烧药的朋友，也应该避免吃枣，以免情形严重或影响药物的吸收。

Answer 3

冬天吃枣，时光正好，万能红枣是个宝，生嚼浪费可不好，快来试试今天的4种做法，功效翻倍，味道爆好，冬日养颜要趁“枣”

Answer 4

早上起来空腹吃几颗，女人有养颜的作用~~~

Answer 5

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