Question

大蒜发的芽是什么

大蒜发的芽是什么,长大后能吃吗，是蒜苗吗？
具体点！！！！！！！！别像第一个一样！！！！！！！！！！！！！

Answer 1

我是在农村长大的,这个问题问我就对了.大蒜在潮湿的环境很容易发芽,刚发芽的时候最好不要吃.长大后就是蒜苗,当然可以吃的.希望对你有帮助.

Answer 2

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。
大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。

Answer 3

是的