怎样做鸡爪
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凉拌鸡爪怎么做?把鸡爪倒入锅中煮熟,加入葱姜蒜,小米辣生抽,醋,香油,搅拌均匀,然后倒入香菜。
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鸡爪怎么做好吃?
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超好吃的网红鸡爪,酸辣爽口,吃一盘都不过瘾
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泡椒凤爪
材料:一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋
泡椒凤爪的做法:
1.将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。
2.把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。
3.将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用,夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。
材料:一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋
泡椒凤爪的做法:
1.将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。
2.把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。
3.将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用,夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。
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.鸡爪洗干净,剪掉指甲
2.洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,最好加一块姜一起煮
3.撇去浮沫,这样鸡爪才会没异味
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