Question

糖醋里脊怎么做才好吃

就是肉在挂糊的时候,怎么每次出来的肉和挂好的糊是分家的而且也不酥脆,到底里面面粉多还是淀粉多啊,还有一半要放几个鸡蛋和多少水呢.?
不要复制的,请知道的朋友就按我的题问回答.谢谢.!

Answer 1

糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开；该菜品在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。

Answer 2

挂糊时，糊不能过稀。我都是用淀粉。

Answer 3

里脊肉加鸡蛋淀粉下锅炸金黄裹上酱汁

Answer 4

家庭版糖醋里脊教程来了，大家做的时候记得一定要把里脊复炸一些

Answer 5

糖醋里脊这样做，大小朋友都喜欢吃。