空腹吃元宵对身体有坏处吗 5
空腹吃元宵对身体有坏处,很容易出现消化不良,而导致泛酸,烧心等情况,影响一天的工作和生活。
元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其他营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃。除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,而元宵外皮的部分都是糯米的,黏性高,不易消化。
什么时候吃元宵还有很多讲究。
最好别把元宵当正餐,早饭后九十点钟或者下午加餐的时候吃点儿元宵还可以,但每次吃个一二两(50~100克)也就足够了。在吃元宵的同时,不能再吃其他含糖高的食品;还要减少其他主食的摄入,一般来说是吃三个元宵就要减去半两(25克)主食。
夜宵最好别吃元宵。不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。一些胃肠功能弱的人在吃了元宵后就会出现烧心等胃食管反流问题。因此,元宵不能吃得太饱,吃完后也不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。
喝点儿汤促消化
元宵的一些微量元素、营养素溶解在煮元宵的汤里。吃了元宵再喝汤,可以促进消化吸收,民间常说原汤化原食。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。
无论是吃元宵还是喝汤要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,很容易烫伤口腔和食管黏膜。有的人吃元宵时一被烫了就很快把元宵咽下去,这种习惯危害更大。
扩展资料
元宵是中国传统小吃之一,属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。
扩展资料来源:百度百科—元宵
吃汤圆不可空腹。
因为早上,胃肠道功能是最弱的,又处于高酸状态,汤圆的高糖高油及黏性高的糯米外皮都会加重胃肠道负担,导致消化不良或加重胃食道反流,影响一天的工作和生活。
吃汤圆也不能过多。正常情况下,人的胃容量约为500毫升,空腹时只有50毫升,假如在短时间里吃下大量食物,胃壁平滑肌被突然过度牵拉,张力太大,平滑肌回缩的能力会降低甚至丧失,引起胃麻痹无法蠕动,发生急性胃扩张。
汤圆也不适宜于作为宵夜食用,以免夜晚时期增加肠胃的消化负担。汤圆属于高糖、高脂的食物,每次食用的量,以50g-100g为宜。同时,吃过汤圆后就不能再吃其它高糖食物,并应当酌量减少主食摄入。
第一顿没有吃完的汤圆,不能油炸之后再食用。对许多慢性病患者而言,汤圆并非一点都不能吃,但以浅尝为宜。因为无论是什么馅,传统汤圆的皮基本上都是用糯米粉制成,都含有较高的糖、油脂和热量。
有糖尿病、溃疡病、胃肠消化功能不良、肾脏病、高烧、高血压、高血脂及痛风等患者最好不要吃汤圆,以免加重病情。另外,久病初愈的患者也不要吃汤圆。
不要空腹吃元宵。特别在早上,胃肠道功能是最弱的,又处于高酸状态,元宵的高糖高油及黏性高的糯米外皮都会加重胃肠道负担,导致消化不良或加重胃食道反流,影响一天的工作和生活。
参考资料: http://health.qingdaonews.com/content/2011-02/17/content_8667929.htm
2011-02-17
有痔疮或者胃病的人要少吃!