玉米是蔬菜吗

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qianshanren
推荐于2017-11-26 · TA获得超过699个赞
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玉米主要是粮食作物,但是其中有占比很小的一部分鲜食玉米(也叫蔬菜玉米、水果玉米)应该是属于蔬菜的,主要类型有甜玉米、糯玉米、笋玉米等,这些玉米也是随着生活水平的提高,面积越来越大。
鬓发白了
2015-11-28 · TA获得超过10.6万个赞
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  玉米是一种常见的粮食作物,既不是水果也不是蔬菜。
  粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等。
  玉米俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷,原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。哥伦布发现美洲大陆后,在第二次归程(1499年)中,把玉米带到西班牙。随着世界航海业的发展,玉米逐渐传到了世界各地,成为最重要的粮食作物之一。
  玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。
  玉米不仅是人类粮食的主要来源,已成为一种热门的保健食品,经常出现于餐桌上,并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。据报载,美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。
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讙钨Wi迴N
2016-12-24 · TA获得超过5949个赞
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我认为它不是,因为这个问题应该和“大米/小米 是蔬菜吗?(O_O)?”之类的问题是一样的。
所以玉米应该是谷类食物,而不是蔬菜类食物。
这只是我个人的意见和想法,不过还是希望能帮到你😊
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星域莫生5R
2018-03-30 · TA获得超过1.4万个赞
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不是

1、形态特征

1)一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,高1-4米,基部各节具气生支柱根。

2)叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙。

3)顶生雄性圆锥花序大型,主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短,分别长1-2毫米及2-4毫米,被细柔毛;两颖近等长,膜质,约具10脉,被纤毛;外稃及内稃透明膜质,稍短于颖;花药橙黄色;长约5毫米。

4)雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏;雌小穗孪生,成16-30纵行排列于粗壮之序轴上,两颖等长,宽大,无脉,具纤毛;外稃及内稃透明膜质,雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,一般长5-10毫米,宽略过于其长,胚长为颖果的1/2-2/3。

5)染色体2n=20,40,80 (Sarma et Sharma, 1986;Molina, 1986)。

2、分布范围

玉米原产于中南美洲。现在世界各地均有栽培。主要分布在30°--50°的纬度之间。栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。

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SXMWAN
2014-04-09
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不是,玉米属于粮食类。
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