Question

怎样办洋葱鸡蛋水饺馅

Answer 1

洋葱鸡蛋饺的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：微辣
工艺：煮洋葱饺的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)250克,洋葱（白皮）300克,小麦面粉250克
调料：
大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克洋葱饺的特色： 辛香开胃，略带微辣。

具体做法：
1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将洋葱一切为二，去掉老皮和两头，先切成片，再切成末，加油、盐3克、味精和鲜肉馅后拌匀即成洋葱馅。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。 小帖士-健康提示：
有独特的强身功效。