菜刀怎么淬火可以耐用些?
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不是所有的钢(铁)都可以通过淬火来增加硬度提高质量的。普通刀具(如普通水果刀。裁纸刀。不锈钢手工刀等)是无法进行淬火的。淬火一半采用(水)爆冷或油(机油或润滑油)爆冷。简单地说就是将刀具烧红(近似发白)。立即放入水或油中即可。
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千锤百炼百变成钢。
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