决明子是什么?

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匿名用户
2011-02-22
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  决明子是国家卫生部公布的亦药、亦食用品,《神农本草经》记载,具有清肝明目,润肠通便,降脂瘦身的功能。决明子除含糖类、蛋白质、脂肪外,还含甾体化合物,大黄酚、大黄素等,还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酚对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效,并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄甲醚,具有降低血清胆固醇和强心作用。决明子具有a-羟基,可与金属元素合成络合物,对金属元素吸收有很大影响。现代临床用决明子治疗高脂血症疗效满意,决明子水煎或制成片剂服用。民间常用决明子炒黄研磨,代茶饮,有预防和治疗疾病的保健功能

  【别名】 草决明、马蹄决明、假绿豆。

  【性味】 性微寒,味甘、苦、咸。

  【功能主治】 清肝明目,润肠通便。用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结。

  【药理作用】 能显著降低甘油三酯、胆固醇的含量,升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白。清肝明目、润肠通便。
  1、 降低血浆总胆固醇和甘油三酯。2、 降低肝中甘油三酯和抑制血小板聚集。

  经过烘焙后的决明子,一粒粒样子非常奇特的小豆,是菱形的,完全非常规,坚硬无比,并有咖啡的香味。刚冲出来呈淡淡的黄色,多泡一段时间以后就呈现淡咖啡一样的棕色。而且很耐冲泡,经过多次加水之后仍然保持均匀的棕黄色。喝起来微苦微香,有淡淡的中药味,不过不影响口感。冲泡一段时间以后,决明子就被泡开,有点象煮过的绿豆。所以有俗称“狗绿豆”

    决明子能够清肝明目,有何功效大体总结为如下几点:

    1.决明子是指一种豆科植物草决明的种子,广泛分布在长江以南;全世界热带地区都有。

    2.性苦,微寒,清肝、明目、通便。有降血压的作用。能促使子宫收缩。

    3.含有大黄素、大黄酸等成分,因而有通便的作用。该作用便被一些文章夸大为有减肥功效,平小腹、排毒什么的。实际过度用决明子通便也会产生依赖性,不能长期使用。

    4.对于视力下降、视线模糊、目赤干涩有一定效果。因此,被称做电脑茶,适合电脑一族的视力保健。

    5.决明子、小麦芽炒碳,大豆芽炒熟,并按照一定比例配合起来,能够获得咖啡一样的口感。被称为中华咖啡茶,不含咖啡因。其中决明子是获得咖啡味道的重要来源,但是量一定要掌握好,否则容易有中药味。

    6.对混淆品鉴别如下:
    
     1)望江南子呈扁平状,在台湾药品市场混淆使用,其苯抽出物含有毒蛋白和柯亚素两种有毒物质,对动物肝肾均有损害。
     2)刺田菁,此是台湾民间常见绿肥,其外型更类似决明子,不过较小,呈短圆柱形且有种脐,幸好不被市场混用。
     3)真品决明子,外观棕褐色光泽的棱方形,两端平行倾斜。
落叶已飞m7
2011-02-18
知道答主
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决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。
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707087181
2011-02-19
知道答主
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决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆
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qzh418
2011-02-18
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明眼的,如果看电多了,喝这顶管用。起到降血脂的作用,因而眼球的毛细血管打通,眼球的血液流畅。
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