东北特色烤牛肉的调料怎么调的?
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烤牛肉
主料牛肉400克
辅料盐1勺 生抽5克 植物油15克 花椒粉5克 孜然粉5克 辣椒面10克 调味鲜2克 烤肉粉10克
烤牛肉的做法
1.牛肉冰硬,才好切薄片
2.切片
3.装碗里
4.撒盐
5.撒上辣椒面
6.撒上孜然粉,花椒粉,调味鲜
7.放点烤肉粉
8.淋上生抽
9.淋上植物油拌匀腌制一小进入味
10.铺在烤盘上,刷上油
11.放进烤箱
12.上下火,150度,烤20分钟,喜欢吃焦一点的多烤片刻,自已做烧烤,吃的放心,卫生健康
烹饪技巧各家的烤箱不同,功能也会不一样,时间和温度自已把定
主料牛肉400克
辅料盐1勺 生抽5克 植物油15克 花椒粉5克 孜然粉5克 辣椒面10克 调味鲜2克 烤肉粉10克
烤牛肉的做法
1.牛肉冰硬,才好切薄片
2.切片
3.装碗里
4.撒盐
5.撒上辣椒面
6.撒上孜然粉,花椒粉,调味鲜
7.放点烤肉粉
8.淋上生抽
9.淋上植物油拌匀腌制一小进入味
10.铺在烤盘上,刷上油
11.放进烤箱
12.上下火,150度,烤20分钟,喜欢吃焦一点的多烤片刻,自已做烧烤,吃的放心,卫生健康
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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