Question

学厨师去学校还是去酒店好？

Answer 1

去学校或者酒店都各有好处，看每个人自己的选择。
一、在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，厨师学校有名师手把手教育学生，可以一而再再而三的练习，但是在酒店就不行了。而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员，只能在酒店闲暇时刻教学员各种知识。
二、在烹饪学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理，并加以实践，学生在学校有比较扎实的基础知识。
三、大酒店是不会接受一个没有基础技术不好的厨师，所以去烹饪学校可以学习全面的烹饪知识与技能。
四、烹饪学校同社会上的酒店联系更多，更密切，以便学生毕业后，更容易找到适合自己类型的酒店，而不是盲目的找寻酒店缺不适合自己。

Answer 2

现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分百析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。度
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫版的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些

Answer 3

学厨师还是得去学校的。
学徒现在各行各业都是说得好听，不过就是低廉的劳动力，让你呆在里面三五年出不来那种。
可能你去学校学过一两年已经把那点小钱都挣回来了。
做人还是看得长远一点好一些。
学厨师，现在推荐还是去四川学川菜。

Answer 4

现在学习厨师，学校有很多，但是培训的质量却都是不一样的
学厨师还是建议你去专业的，名气大的烹饪学校里去学习
当然你也可以先去实地看看，对比一下学校的环境、设施设备之类的哦!

Answer 5

在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。所以如果有时间可以去酒店,想速成去学校