Question

家里有盐，味精，葱，蒜，生抽，料酒，怎么下面好吃啊？最好加个鸡蛋

Answer 1

1.先把面条煮熟：水煮开，下一点点盐(下盐的作用是使面条爽脆不烂)，下面条，煮开，筷子搅拌，再下一点冷水，煮开，至面条熟透，捞起。
2.起锅，下油，油开下肉丝，炒几下，下清水，煮开，下煮好的面条，煮开，下佐料，调味。肉丝事先切好用油、盐、生抽、姜丝腌制20分钟。
不一定照葫芦画瓢，原则掌握了，多实践，一次两次不行，第三次就好了就会做了。

Answer 2

南方人可以少放盐，放生抽。北方人可以放大蒜

Answer 3

你可以加盐，葱，最后加个鸡蛋就好了。