荞麦面也属于面类吗?他和普通的面有什么区别?
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荞麦燕麦只是麦,荞麦面是指荞麦磨成粉加入面粉里,就跟玉米馒头似的,但是市场上的荞麦面大部分都没有荞麦的,都是打着幌子,喜欢吃可以自己做
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荞麦面属于高纤维的食品,含糖量要比小麦面低得多!
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