Question

腊月二十九的习俗

Answer 1

腊月二十九，上坟请祖上大供。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日清晨请祖，少数地区在除夕日下午到黄昏时请祖。
在我国春节的民俗中，在这天要把腊月二十八已经发好的白面蒸成馒头，谁家的馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里，谁家就会蒸蒸日上，讨个好彩头。虽然现在已经很难见到居民家里用大锅蒸馒头的情景，但人们讨吉利的习俗依旧未变，腊月二十九这天，超市、市场里的大馒头还是很受欢迎的。

广东人在腊月二十九有“责年”的习俗。“责年”是指老百姓在含物世年关的时候，准备耐放的食物在过年期间享用。“责年”的食物有鲮鱼，葱，芹，蒜，因为这些有吃出好彩头的意思。这些食物在年二十九就开始准备了。

葱，芹，蒜都要留根，象征有头有尾。这三种蔬菜都谐音“聪明”，“勤力”，“精打细算”，鱼则取其“年年有余”的意思。鱼类中选鲮鱼责年，是取其全身泛银，山善生辉，像金一样。用来责年的就不要大鳞，要有头有尾，煎出来后鱼身呈金黄色，很好彩头，要将鲮鱼留起来责年。最重要是煎之前洒盐腌咸，

按照习俗，在鱼身上放一封红包和一对柑或桔，然后放入米缸，象征丰衣足食，直至开年拿出来翻煮食用。

在土家族，谈肢这一天是他们的调年会，土家族的春节，要先汉族的春节一天，是土家族最隆重的节日。

相传在明朝嘉靖年间，土家族的先民随胡宗宪征讨倭寇，在腊月二十九那天提前过了年，慰犒将士。将士们 吃了丰盛的酒席，养精蓄锐，到除夕那天狠狠打击了倭寇，取得了胜利。以蚂睁后，为了纪念土家先人，土家人提 前过年，并相沿成俗。土家族的调年是一年中最为隆重的节日，他们要在 调年期间举行丰富的喜庆活动。调年活动持续几天，甚至十几天。

Answer 2

年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。

所谓贴花花，就是张贴年画、春联、窗花和各种神码。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木，《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”

到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。

后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。

老北京风俗——

腊月二十八把面发 腊月二十九蒸馒头

腊月二十八把面发，准备主食了，发面，在过去没有速效发教粉，普通面它不容易搁， 发面不爱坏， 于是二十八这天就发面 ，准备正月初一到十五的主食，也有二十七把面发出来了，二十八这天开始蒸枣花就是蒸带枣的，这些带馅的。

按着老理儿说，从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，所以老北京人习惯在大年二十八、二十九这两天做主食。由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸（四声）谐音、烙与落谐音，均属不吉利，所以老北京人在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头，这叫隔年吃。

年菜中的蒸食除了馒头外，还有另外一些面食。金世宗后裔完颜佐贤在《康熙遗俗轶事饰物考》中列出的满族年菜中的蒸食就有：蒸馒头、蒸喜、蒸花卷、蒸枣泥方圃、蒸豆沙圆包、蒸子孙馒头、蒸衫高如意卷等等。春节时候的馒头，上面都要用胭脂点上红点，以示吉庆。现在由于没有那么多的禁忌，春节期间想要吃馒头，随时可以买到。

人们祈盼在新的一年里家庭坦塌芦和和美美，顺顺利利，于是就刻意将那些听起来谐音不和谐的事给一一避开。虽说这发面蒸馒头的事有点麻烦，但是还有不少人仍然愿意坚守这老辈传下来的年文化。 这就是腊月二十九让带的习俗。

Answer 3

年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。

所谓贴花花，就是张贴年画、春联、窗花和各种神码。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以帆此桃木为辟邪之木，《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”

到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。

后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。

老北京风俗——

腊月二十八把面发 腊月二十九蒸馒头

腊月二十八把面发，准备主食了，发面，在过去没有速辩槐效发教粉，普通面它不容易搁， 发面不爱坏， 于是二十八这天就发面 ，准备正月初一到十五的主食，也有二十七把面发出来了，二十八这天开始蒸枣花就是蒸带枣的，这些带馅的。

按着老理儿说，从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，所以老北京人习惯在大年二十八、二十九这两天做主食。由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸（四声）谐音、烙与落谐音，均属不吉利，所以老北京人在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头，这叫隔年吃。

年菜中的蒸食除了馒头外，还有另外一些面食。金世宗后裔完颜佐贤在《康熙遗俗轶事饰物考》中列出的满族年菜中的蒸食就有：蒸馒头态灶迅、蒸喜、蒸花卷、蒸枣泥方圃、蒸豆沙圆包、蒸子孙馒头、蒸如意卷等等。春节时候的馒头，上面都要用胭脂点上红点，以示吉庆。现在由于没有那么多的禁忌，春节期间想要吃馒头，随时可以买到。

人们祈盼在新的一年里家庭和和美美，顺顺利利，于是就刻意将那些听起来谐音不和谐的事给一一避开。虽说这发面蒸馒头的事有点麻烦，但是还有不少人仍然愿意坚守这老辈传下来的年文化。

Answer 4

年谣称：“腊月二十九，上坟请祖上大供”。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。事死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日早晨请祖。据汉代崔寔的《四民月令》记载：“正月之朔是为正月，躬率妻孥，洁祀祖祢。及祀日，进酒降神毕，乃室家尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙各上椒酒于家长，称觞举寿，欣欣如也。”这说明，早在汉代我国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动了。

“腊月二十八，把面发”，这发了的面，自然也就要用来蒸馒头啦，因此民谣中自然也就有了“腊月二十九，蒸馒头”的说法。

这个蒸馒头在过去来说不是随随便便的做，而是要精心准备，认真用心，因为做出来的馒头是要跟相亲邻居交换的，因此，一定要做的又好看又好吃，这才有面子，也才吉利，非常的有讲究。

腊月二十九除了要蒸馒头以外，还有一个比较重要的民俗那就是“上坟请祖上大供”。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日早晨请祖。据汉代崔寔的《四民月令》记载：“正月之朔是为正月，躬率妻孥，洁祀祖祢。及祀日，进酒降神毕，乃室家尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙各上椒酒于家长，称觞举寿，欣欣如也。”这说明，早在汉代我国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动了。

过小年

农历腊月二十九，在陕西，老榆林的人们就会在贴对子的同时贴窗花。

窗花的颜色以红色为主，绿色较少。红色表达喜庆，绿色则不仅代表着庄稼，还象征着一种蓬勃的生命力。另外还有蓝色、黑色等七八种颜色，人们用五颜六色呈现生活的丰富多彩，表达生活的酸甜苦辣。需要特别说明的是黑色窗花的制作，窗花剪好后，用煤油灯熏黑而成。制成这种颜色的窗花不同于亮色窗花，不会因阳光的照射和时间的流逝而改变本色。

窗花表现的内容多为花草、麦穗、吉祥飞鸟、小猫小狗等，勤劳智慧的老榆林人总能把一年来见到的、听到的、亲历的，有生命的和无生命的用剪刀在纸上表现出来，表达了一年来收获庄稼的丰盈，喂养牲畜的兴旺。

窗花大多有名称及寓意。诸如，“五谷丰登”、“莲生贵子”“福到眼前”……其中“蛇盘兔”表达了追求富裕的生活愿望，“石榴生子”暗含子孙满堂，用“抓金娃娃”来求平安，俗言有“天不怕地不怕，就怕抓金娃娃打不岔”，用“羊”来预示“三羊开泰”无限吉祥之意，用“狮子”暗示男士作为一家之主守护着家园。

“喜上眉梢”、“鱼戏莲”、“鸬鹚探莲”等指敏，则表达了青年男女美好的爱情，也暗示着两性之间的和谐状态。而“蟠桃”、“三星高照”等表示家中有长者，并为他们祈福，祝愿他们健康长寿。“小猫小狗”、“蝶恋花”等则是为家中可爱的小孩准备的。一些窗花往往还暗含着“一定高升、二人相好、三星高照、四喜来财、五福临门、六六大顺”等美好心愿。

窗花还有警示作用。当某个家庭窗户上窗花的颜色只有蓝、黑、黄等素色，没有任何红、绿、粉等亮色，暗示这个家庭有人去世了，并且张贴的暗色窗花很多，表示去世的人是老人。相反，暗色窗花张贴的很少，则表示离世的是年轻人。所以秧歌队光临宅院时就会选择一些哀乐唱和。

窗花一般有两种贴法。根据窗户形状而定，一般多为方框。可以对角张贴，也可以“转花”张贴（即以方框中心为圆心贴成圆形状）。张贴时先把剪好的窗花粘在麻纸上，麻纸的大小自然也根据窗格的大小事先裁好。贴窗花一般由家里爱美的年轻姑娘们完成。

窗花的张贴位置除了窗户，还有灯笼、炕围、墙围、灶王爷等地方，不仅表现了一种喜庆气氛，还可以用来装饰。而且腊月二十九张贴窗花时故意留一两个空缺位置，等年三十补贴，表示添福。

老榆林的人们，在没有任何其他娱乐场所和方式的情况下，发挥他们的勤劳和智慧，借助剪刀和纸传达心声、表达愿望。在传递风俗的同时，更传承了一种文化——一种不可遗失的民俗文化。

小除夕

除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”。焚香于户外，叫“天香”，通常要三天。

过赶年

土家族的传统节日，也叫“调年会”。土滑逗家唯让枝族比汉族提前一天或几天过春节。

有关土家族“过赶年”的传说：

1．明代土家族士兵奉调东南沿海出征抗倭，军令紧急，便提前过年，奔赴前线。士兵英勇作战，立下了“东南战功第一功”，后人为纪念此次出征，便将年节提前，习以为俗。

2．土家族先民贫困，年三十日还要给富人做工，提前过年，以便同家人团圆。

3．旧时每到年关，官军遍来驱赶百姓，土家人提前过年，吃团圆饭，以便逃生。

4．土家先辈抗击外来侵略，提前吃年饭，以迎战。

Answer 5